Butternut squash jẹ kan ti nhu Igba Irẹdanu Ewe Ewebe ti o le ṣee lo ni gbogbo iru awọn n ṣe awopọ. Ti sisun ati purẹed, o le ṣee ṣe funrararẹ gẹgẹ bi apagbe ẹgbẹ kan . Sugbon o tun le ṣajọpọ sinu obe, pasita ati awọn ounjẹ risotto , ati paapaa pies ati awọn ounjẹ ounjẹ miiran. Yi ohun-ounjẹ purée butungutun elegede ni ibi ti gbogbo rẹ ti bẹrẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 tobi butternut squash
- ½ igi (tabi diẹ ẹ sii) bota
- ¼ ago brown suga
- ½ tsp. ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- ½ tsp. ilẹ nutmeg
- Tisọ Kosher ati ata ilẹ funfun lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣiyẹ adiro si 350 F.
- Bibẹrẹ awọn elegede butternut ni idaji ipari, ki o si ṣe ẹlẹsẹ jade ki o si yọ awọn irugbin kuro. Gbe awọn ara-ara-ara-apa-oke-ni-apa-oke lori iwe ti a yan ni wiwọ. O le ṣahọ awọn ẹhin ti squash kekere diẹ ki halves dubulẹ pẹlẹbẹ.
- Dot mejeeji halves pẹlu awọn die-die ti bota, ati ki o si wọn pẹlu awọn gaari brown.
- Roast fun iṣẹju 45 tabi titi ti awọn elegede butternut le ni awọn iṣọrọ gun pẹlu ọbẹ kan.
- Yọ elegede lati inu adiro, gba laaye lati dara fun iṣẹju diẹ, lẹhinna fifayẹ ẹran ti a ti tu kuro ninu ikarahun rẹ ati sinu agbọn nla kan.
- Fi eso igi gbigbẹ oloorun ati nutmeg kun ati ki o ṣe itọju giramu pẹlu oluṣan ti ọdunkun titi ti o fẹ ti a fẹ. Fi diẹ bota ti o ba fẹ.
- Ṣatunṣe akoko pẹlu pẹlu iyo Kosher ati ata funfun . N ṣe nipa 4 agolo purée, ti o da lori iwọn ti elegede.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 477 |
| Ọra pupọ | 46 g |
| Ọra ti a lopolopo | 29 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 122 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 86 mg |
| Awọn carbohydrates | 18 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |