Cold Zucchini Soup

Akara Zucchini Tutu ni o ni iyọdaju ti o nipọn, asọ ti o nipọn lati inu iye zucchini, ko si awọn thickeners starchy ni oju. Ṣe o ni ipara julọ pẹlu afikun ipara tabi wara, ti o ba fẹran. O pipe fun lilo soke prolific ati ki o poku zucchini, ati ki o mu ki a dùn itura dara onje si bata! Eyi jẹ bimo ti ooru ti o dara julọ fun ooru ti o gbona.

Ohun ti O nilo

Bawo ni lati Ṣe O

  1. Gbẹ alubosa. Ṣẹ ni ikoko alabọde lori afẹfẹ alabọde giga ati fi epo tabi bota kun. Nigbati ọra ba gbona, fi alubosa ati iyọ kun. Cook, igbiyanju lẹẹkọọkan, titi alubosa jẹ translucent ati tutu, nipa iṣẹju 5.
  2. Nibayi, gige ati gige ni zucchini. Fi zucchini ati broth si alubosa. Ṣe afẹfẹ mu lati ṣa sise ki o dinku ooru lati ṣetọju simmer kan ati ki o jẹun, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan, titi zucchini jẹ tutu pupọ, nipa iṣẹju 15.
  1. Ṣiṣẹ ni awọn ipele ti o ba jẹ dandan, bulu whirl ni Bọdaafin tabi isise ounjẹ titi di pupọ (o kere ju iṣẹju 1).
  2. Fi awọn bimo ti o mọ ni iyẹfun nla kan tabi ohun elo ti a fi oju si. Bo ati didun titi tutu.
  3. Nigbati o ba ṣetan lati sin, mu ni ipara tabi wara, ti o ba lo, ki o si fi iyọ si itọwo (akiyesi pe bimo nilo iyẹfun ata, ti o ba fẹ.
Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori 45
Ọra pupọ 1 g
Ọra ti a lopolopo 1 g
Ọra ti a ko peye 0 g
Cholesterol 12 iwon miligiramu
Iṣuu soda 629 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates 5 g
Fiber ti Dietary 1 g
Amuaradagba 4 g
(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)