Iduro yii ko le rọrun lati ṣe. Jọwọ kan diẹ awọn aromatics, ṣa wọn ni broth pẹlu awọn turnips, puree, ki o si fi ipara. O ni imorusi ati itunu ati ti o kún fun adun. Sẹ bi o ṣe bẹrẹ si ounjẹ ti o tobi, tabi bi iṣẹlẹ akọkọ pẹlu saladi igba otutu ati akara crusty fun ounjẹ ti o rọrun, igbadun aladun.
Ohun ti O nilo
- 4 titobi pupọ
- 2 alubosa kekere tabi awọn leeks
- 2 cloves ata ilẹ
- 2 tablespoon epo olifi tabi bota
- Dash ti iyọ
- 4 adie adalu tabi ewebe
- 1/4 si 1 ago eru ipara
- Garnish: ọṣọ turnip tabi parsley
Bawo ni lati Ṣe O
- Peeli awọn turnips, tẹ wọn sinu awọn iṣẹ kekere, ki o si ṣeto wọn ni akosile.
- Peeli ati finely gige alubosa tabi o mọ ki o si yan awọn kọn ni finely . Gbe segbe.
- Gbẹlẹ ata ilẹ ati ṣeto si apakan.
- Gún epo tabi bota ni aaye alabọde lori ibiti o gaju-ooru giga. Fi awọn alubosa tabi awọn leeks ṣe, kí wọn pẹlu iyọ, ki o si ṣeun, sisẹ lẹẹkọọkan, titi alubosa yoo jẹ asọ, ni iwọn iṣẹju 3.
- Fi awọn ata ilẹ kun ati ki o Cook, saropo, titi o fi dun, nipa 1 iṣẹju.
- Fi awọn turnips ati broth. Mu ohun gbogbo wá si sise. Din ooru silẹ lati ṣetọju simmer kan ati ki o ṣe titi titi awọn turnips yoo jẹ gidigidi nipa iṣẹju 10.
- Ni iṣelọpọ kan, tẹ ẹbẹ titi o fi fẹrẹ tan, o kere ju iṣẹju meji fun ipele. (Italologo: Bo ideri ti iṣelọpọ pẹlu iyẹbu to wa ni idana lati ṣe idena sisun.)
- Pada bimo si ikoko ki o fi ipara naa kun. Gbikun oṣuwọn 1/4 kan yoo mu jade ni ibọn ti bimo; diẹ diẹ sii ti o fi awọn ti o nipọn ati diẹ luxurious awọn bimo ti yoo di. Fi iyọ si itọwo.
- Ṣọra pẹlu awọn ẹfọ ti a fi ge ọṣọ tabi ti parsley, ti o ba fẹ. Sin bimo ti gbona.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 187 |
| Ọra pupọ | 14 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 28 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 531 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 13 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 5 g |