Awọn iyẹfun ti igun ni ṣe igbadun ti o wapọ si o kan nipa eyikeyi ounjẹ Caribbean. Wọn jẹ ibanujẹ ati kikún fun ara wọn, ṣugbọn wọn le jẹ pẹlu iyọ iyọdajẹ tabi wiwa ipọnju . Ṣe awọn fifuyẹ kekere ati ki o fi wọn si bimo - ko ni opin si ohun ti o le ṣe pẹlu wọn. Yi ohunelo yii yoo ni itẹlọrun fun gbogbo ẹbi rẹ laiṣe bi o ṣe pinnu lati lo dumplings.
Ohun ti O nilo
- 1 ago gbogbo iyẹfun idi gbogbo
- 1/2 ago oyin
- 1 teaspoon teaspoon suga (granulated)
- 1½ teaspoons yan lulú
- Fun pọ ti ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun
- 1 ago omi gbona
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn eroja ti o gbẹ sinu ekan kan ki o si da wọn pọ pọ.
- Fi omi kun awọn eroja gbigbona kekere diẹ ni akoko kan, lẹgbẹ adalu papo lati ṣe esufulawa, ni iwọn 2 si 3 iṣẹju. Knead fun iṣẹju diẹ diẹ sii lẹhin awọn fọọmu fọọmu.
- Jẹ ki iyẹfun naa ni isinmi fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna ge o si awọn ege ti o dogba kanna ki o si ṣe apẹrẹ awọn ege sinu awọn boolu.
- Nya si awọn boolu ni awọn ipele ti 3 tabi 4 fun iṣẹju 25 kọọkan ipele.
- Sin gbona.
Italolobo ati iyatọ
- Ko dabi ọpọlọpọ awọn ilana ti o le yatọ si oriṣiriṣi lati erekusu si erekusu, eyi ti o jẹ ohunelo ti o ni ọpọlọpọ awọn ohun ọgbin jẹ eyiti o ni ibamu pupọ ati ni gbogbo jakejado Caribbean. Dumplings ti wa ni opolopo igba ni Ilu Jamaica, sibẹsibẹ, dipo fi kun si awọn obe ati awọn abẹ.
- O le ṣe ọwọ rẹ pẹlu diẹ iyẹfun diẹ diẹ ti o ba jẹ pe esufulawa naa di alailẹgbẹ ati ki o ṣòro lati mu nigba ti o ba n ṣete.
- Lo ọpọlọpọ awọn ikoko ti n ṣahọ ati ki o ṣatunṣe awọn fifuyẹ pupọ ni nigbakannaa ti o ko ba fẹ lati duro lori adiro gbona fun igba akoko ti o gbooro sii, fifẹ awọn fifuyẹ ni awọn abulẹ kekere.
- O le foo fifun irin ti o ba nlo awọn irọlẹ ni kan tabi ipẹtẹ. O kan ṣe ki awọn kerubu dinku ki o si sọ wọn silẹ sinu ohunelo nipa iṣẹju 25 ṣaaju ki o to pari sise. Ranti pe awọn dumplings yoo dagba ni iwọn bi wọn ba ṣeun.
- O le ṣafa awọn dumplings dipo fifẹ wọn. Fi wọn kun omi omi tutu fun iṣẹju 15 si 20. Wọn ti wa ni kikun ni sisọ nigba ti wọn ba ṣetan si oju. Iwọ yoo nilo nipa awọn agolo omi omi 8 fun yiyọṣe, ti o ni igba pẹlu ½ teaspoon iyọ. Pa oju lori ikoko ki o le ya awọn fifun ti o ba jẹ ki wọn bẹrẹ si duro pọ tabi laaye wọn ti wọn ba tẹle si isalẹ ti ikoko.
- Mimu ẹja egungun ṣiṣẹ daradara ni ibi iyọ iyọ ti o ko ba ṣẹlẹ lati ni ika iyọ ni ọwọ.
- Ti o ba fẹ gbadun awọn igbin ti o wa lori ara wọn ati pe iwọ kii ṣe afẹfẹ iyọ iyọ - tabi eyikeyi iru eja - kan oke wọn pẹlu opo ti bota. Tabi ki o fa awọn kikun dumplings pẹlu bota, epo olifi, ati kekere ewe dudu.
- Gigun ti awọn igun-ọwọ jẹ aṣa siga aṣa, kii ṣe yika, ayafi ni Jamaica. Fọọmu wọn sinu apẹrẹ diẹ sii fun ifọwọkan erekusu otitọ, ṣugbọn jẹ ki o ṣetan lati wo wọn ṣaja ni ayika omi gẹgẹbi awọn apọn-omi kekere nigbati o ba ṣa wọn.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 160 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 542 miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 29 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 3 g |