Awọn ilana Iyanfẹ fun Lenten Akoko

Nigba awọn akoko aawẹ, awọn aṣoju Àtijọ kọ kuro ninu awọn ounjẹ ti a ni lati ọdọ awọn ẹranko ti o ni ẹjẹ. Eyi pẹlu eran malu, adie ati ọpọlọpọ awọn eja. Bakannaa ihamọ jẹ awọn eyin ati awọn ọja ifunwara . Adherence ti o ni idaniloju tun mu agbara ti epo olifi ati ọti-waini mu. Lakoko ti o le jẹ ibanuje lati gbero awọn ounjẹ lai si awọn eroja wọnyi, ko tumọ si pe o ko le gbadun oriṣiriṣi ti awọn igbadun ti o dun ati ti n ṣe awopọ.

Awọn wọnyi ni awọn ilana ayanfẹ diẹ ti o jẹ "ti a fọwọsi ni imọran" ati ohun ti nhu. O tun le ṣayẹwo akojọ awọn Lenten Sweets ati Awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ .

• 01 ti 13

  Fassolatha - Ayebaye White Bean Soup

  A staple ti akoko Lenten. Ohunelo yii ṣe awọn 6 - 8 servings ati ki o jẹ hearty, nutritious, ati ti nhu.

• 02 ti 13

  Horta Vrasta - Boiled Leafy ọya

  Awọn wọnyi ni o rọrun lati mura ati nigba ti a wọ pẹlu ohun diẹ ti epo olifi ati lẹmọọn, iwọ yoo gbadun igbadun ti o mọ, itọwo funfun.

• 03 ti 13

  Dolmathakia - Awọn eso igi-ajara ti a gbin pẹlu Iresi ati Ewebe

  Ti a gbin pẹlu iresi, awọn eso pine, ati awọn ewebe tuntun, dolmathakia (dol-mah-THAH-kya) ṣe igba diẹ lati ṣetan, ṣugbọn wọn jẹ ipa to! O tun le wo itọnisọna fọto ni ipele-nipasẹ-ipele lori bi o ṣe le ṣaja ati ki o ṣe awọn eso ajara .

• 04 ti 13

  Revithatha - Chickpea Stew

  Ayẹwo ti o rọrun ati rustic ti ajewe ti a ṣe lati awọn chickpeas ti o jẹ pataki julọ ti erekusu Sifnos, Greece.

• 05 ti 13

  Taramosalata - Afirika Carp Roe

  Giriki Meze (Meh-ZEH) tabi tabili ounjẹ kii ko ni pipe laisi itankale itọsi yi. O ṣe iyọdafẹ salty ati pe o ṣeun pupọ ti o jẹ ayanfẹ ibile ti akoko Lenten.

• 06 ti 13

  Fassolakia Lathera - Alawọ ewe ati tomati Casserole

  Awọn ounjẹ ti ajẹ ti a ṣe pẹlu awọn olifi epo ati awọn tomati ni a tọka si lathera (lah-the-RAH) ni Giriki, nitori pe ero eroja jẹ epo olifi ti o dara, tabi "lathi". Fọ awọn sprinkling ti koriko ti o bajẹ ti o ba fẹ lati ṣe ifojusi si awọn ilana itọju.

• 07 ti 13

  Briam - Eso Ewebe Cakedrole

  Briam jẹ apẹja ti o ni apiro ti a ti ro ti a le ṣe ni ibamu si ohun ti o wa ni akoko. Awọn fẹlẹfẹlẹ ti awọn ẹfọ ti wa ni ndin ni ounjẹ obe tomati kan ati ki o ṣe deede bi ounjẹ akọkọ tabi gẹgẹbi awọn ohun-ẹṣọ ẹgbẹ ti ẹwà.

• 08 ti 13

  Awọn ẹfọ eso kabeeji ti ko ni ẹgbin - Lahanodolmades Orphana

  Ọrọ "orphana" tumo si "ọmọ alainibaba" ati ni sise Greek , maa n tumọ si ohun-elo ti a le ṣe pẹlu ẹran, ṣugbọn ninu idi eyi ni a ṣe laisi. Eso kabeeji jẹ ounjẹ igba otutu kan, o si jẹ ohunelo ti ko ni ounjẹ ati igbadun Lenten. Awọn eso kabeeji wọnyi jẹ ohun ti nhu bi itanna akọkọ, ṣugbọn mo ma nlo wọn ni lilo awọn ege kekere ti eso kabeeji, lati ṣẹda awọn ẹja kekere ti o jẹ pipe bi ẹda ẹgbẹ kan, afikun si tabili tabili ounjẹ, tabi apẹrẹ. Gbiyanju wọn tun lo awọn leaves chard ati awọn letun leaves Romanine (Fọto).

• 09 ti 13

  Awọn ẹfọ ti ko niijẹ pẹlu ẹbẹ pẹlu Iresi

  Eyi ti aijẹ ti ko ni eran ti awọn ẹfọ ti a ti danu jẹ eyiti o dùn, iwọ kii yoo padanu eran naa. Awọn ounjẹ jẹ adalu iresi ati ẹfọ. Eyi jẹ ayanfẹ ayanfẹ mi ti awọn ẹfọ ti a ti papọ ati ọna ti o dara julọ lati jẹ ki o jẹ awọn ounjẹ ilera ti o le ko ni ifọwọkan! Ti o ba wa ni kikun eyikeyi ti o ku, sisun o ati lo lẹẹkansi ni akoko miiran. Defrost fun wakati 3-4.

• 10 ti 13

  Ọdunkun Ragout - Iwọn Yiahni

  Miiran awoṣe ti o jẹ ti ẹtan, awọn poteto ti wa ni gbẹ pẹlu awọn tomati, alubosa, ata ilẹ, ati awọn akoko lati ṣẹda ohun-elo atẹgun ati igbona.

• 11 ti 13

  Ti a ṣe pẹlu Yellow Plit Peas - Fava

  A ṣe Fava pẹlu peas ofeefee pin (tabi odo odo), ati pe o ṣẹda lati ṣẹda ohun elo ti o ni imọlẹ ti o jẹ pe, nigba Lent, ṣe iyasọtọ daradara pẹlu awọn iyọ salty ati greens dudu leafy. Eyi jẹ apẹrẹ nla fun awọn ẹranko ati awọn ajeji.

• 12 ti 13

  Ọbẹ (tabi ọya) & Ewebe ekan lai akara oyinbo - Spanakopita

  Yiyi laisi warankasi jẹ eyiti o gbajumo pẹlu awọn Hellene bi ikede pẹlu warankasi ati pe o jẹ Lenten ti o ni imọran ati yara sisẹ. Biotilẹjẹpe awọn orukọ fun satelaiti yii ni a maa n lo fun apẹrẹ akara pẹlu warankasi, spanakopita aṣa ko ni warankasi. Ti a ṣe pẹlu awọn ọya miiran, a npe ni apapo ni hortopita .

• 13 ti 13

  Sitofudi Belii ata pẹlu Bulgur & Basil - Piperies Yemistes me Pligouri

  Ti o ko ba mọ pẹlu bulgur (tun ti o n tẹ ni "bulghur"), o ni irun alikama kan ti a ti fi kun, ti o ni irun, ti o gbẹ, lẹhinna ti o ni fifọ - ati pe a le lo ni ibikibi ti o le lo iresi. O ṣeun yarayara - bi iresi - ati pe o ni adun nutty nla kan. Bulgur jẹ ọkan ninu awọn ọran ayanfẹ mi, ati bi o ko ba gbiyanju o, eyi le jẹ aaye pipe pipe.