Giriki ọdunkun ragout jẹ apẹja akọkọ ti ko ni ounjẹ rọrun ati rọrun, ati ayanfẹ fun awọn ọjọ tutu, ọjọ blustery. Sin pẹlu akara crusty fun obe ati ẹgbẹ kan ti warankasi. Fi saladi igba kan kun fun ounjẹ diẹ sii. Ohunelo yii fun awọn ọmọde ti awọn ọmọde (ni Greek: ẹlẹdẹ ti a npe ni, pah-TAH-tes yahk-NEE) ti gbogbo wọn le ṣe, paapaa nigba Nla Nla .
Ohun ti O nilo
- 2/3 ago ti epo olifi
- 2 alubosa alabọde, diced
- 3-4 cloves ti ata ilẹ, minced
- 2 1/4 - 2 3/4 poun ti poteto (bó o si ge ni awọn chunks nla)
- 1 ife ti awọn tomati tomati grated
- 1/2 tablespoon ti awọn tomati lẹẹ
- 1 ìdìpọ parsley titun, gege daradara
- 2 teaspoons ti iyọ
- 1/2 teaspoon ti ata
- Ọpọn omi omi mẹfa
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn alubosa ati ata ilẹ ṣan ni epo olifi ti o gbona.
- Nigbati alubosa jẹ asọ ti o lagbara (ṣugbọn kii ṣe browned), mu ni awọn tomati, lẹẹmọ tomati, ati parsley ati ki o Cook fun iṣẹju 5.
- Fi awọn poteto, iyo, ati ata kun. Fikun omi laiyara, saropo nigbagbogbo. Mu wá si sise lori ooru giga, dinku ooru si alabọde, bo, ki o si fun ni ọgbọn fun ọgbọn iṣẹju tabi titi ti a fi ti ṣe atunṣe.
- Fi oyinbo ṣiṣẹ pẹlu feta , Olifi Greek, ati akara akara.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 422 |
| Ọra pupọ | 24 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 18 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 805 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 47 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 6 g |