Ohun ti O nilo
- 1 lb. si dahùn o awọn ewa funfun (gẹgẹbi awọn ẹiyẹ Northern Northern tabi awọn ọga oyinbo)
- 10 agolo omi
- 1/2 ago epo olifi
- 1 alubosa nla (diced)
- 2 Karooti alabọde (diced)
- Awọn egungun meji seleri (diced)
- 1 bunkun bunkun
- 1 - 14 iwon. le jẹ awọn tomati pupa plum ti a diced (un-drained)
- 2 tbsp. akara tomati
- Tisọ iyọ (tabi lati ṣe itọwo)
- Dash titun ata ilẹ dudu (tabi lati lenu)
- 1/4 ago alabapade parsley (ge, fun itẹṣọ)
Bawo ni lati Ṣe O
Awọn ọti oyinbo ti o jinde ti n mu omi wọn pada sibẹ ati awọn esi diẹ ninu awọn ewa tutu diẹ ati akoko kikuru kukuru. Ti o ko ba ni afikun ọjọ lati ṣe awọn ẹwẹ lalẹ, o le gbiyanju ọna ọna ti o yara ni isalẹ.
Ọna Rirun ọna kiakia
Fi awọn ewa kun diẹ sii pẹlu omi lati bo awọn ewa nipa 2 inches si ikoko kan. Fi 2 tbsp kun. iyo ati aruwo. Mu awọn ewa si ohun ti a fi sẹsẹ. Pa ooru, bo, ati ki o sook fun wakati kan. Ṣẹgbẹ ati ki o fi omi ṣan awọn ewa labẹ omi tutu ṣaaju lilo.
Fun awọn Bimo naa
Fi awọn ewa, omi, ati epo olifi sinu epo nla, ikoko bii ti kii ṣe atunṣe ati mu sise. Din ooru ati simmer bo titi awọn ewa wa tutu ṣugbọn kii ṣe mushy, nipa wakati kan.
Fi awọn ẹfọ, awọn tomati, ṣẹẹti tomati, ati bunkun bunkun si ikoko ati simmer ṣiṣafihan miiran 30-45 iṣẹju fun awọn eroja lati yo ati bimo lati thicken kan bit.
Akoko bii ti o ni iyọ ati iyo ilẹ dudu dudu lati ṣe itọwo. Yọ bunkun bunkun ki o si fi wọn wẹ pẹlu gige parsley titun ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Akiyesi: Fikun ohun elo ti o jẹ ekikan bi tomati si bimo ṣaaju ki awọn ewa ti wa ni sisun le ṣe awọ awọn awọ lori awọn ewa.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 344 |
| Ọra pupọ | 15 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 64 mg |
| Awọn carbohydrates | 42 g |
| Fiber ti Dietary | 13 g |
| Amuaradagba | 14 g |