Awọn wọnyi pancakes gba vibrant osan adun lati osan oje ati alabapade osan zest. Wọn jẹ rọrun pupọ lati mura ati igbadun titun jẹ iyipada ayipada lati pancake ojoojumọ. Sin awọn pancakes pẹlu diẹ ninu awọn ẹran ara ẹlẹdẹ tabi soseji, tabi fi diẹ ninu awọn eso si awo.
Fero ọfẹ lati fi ọwọ diẹ kun awọn blueberries titun si pancake batter. Tabi fi awọn cranberries ti o gbẹ tabi awọn cherries ti o gbẹ gbẹ.
Ohun ti O nilo
- 3/4 ago oje osan
- 2 tablespoons ira zest (finely grated)
- 3/4 ago buttermilk
- 3 awọn eyin nla
- 2 iyẹfun iyẹfun (gbogbo-idi)
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 1/2 teaspoons yan lulú
- 1/2 teaspoon omi onisuga
- 1/4 ago suga (granulated)
- 5 tablespoons yo o bota
- 1 tablespoon Ewebe epo tabi kikuru (fun skillet tabi griddle, tabi bi o ti nilo)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ti o ba gbero lati tọju awọn batiri gbona titi wọn o fi ṣe, mu adiro lọ si 200 F.
- Ni ekan, whisk awọn oje osan pẹlu eruku osan, buttermilk, ati eyin titi ti o fi jẹ.
- Ni ekan miiran darapọ iyẹfun, iyọ, fifọ omi, omi onisuga, ati suga. Muu sinu adalu akọkọ, idapọ daradara. Fi bota ti o yo silẹ ki o si aruwo titi ti o fi jẹ.
- Ṣẹ kan skillet tabi griddle lori alabọde ooru. Fi epo kun si skillet ti o gbona. Nigbati epo ba gbona, tú nipa 1/4 ife ti batter sinu pan fun pancake kọọkan.
- Nigbati awọn idibajẹ bẹrẹ lati han lori oke pancakes ati awọn egbegbe bẹrẹ lati wo gbẹ, ṣipọ wọn ati ki o brown ni apa keji ni ẹẹkan.
- Ṣatunṣe ooru labẹ pan, bi o ṣe pataki.
- Yọ awọn pancakes si awo kan ki o si mu gbona ni iyẹfun 200 F ti a ti yanju tabi danu igbona.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 299 |
| Ọra pupọ | 19 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 179 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 553 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 25 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 8 g |