Ti o ba fẹ awọn diner ni tabili ti pinya, lẹhinna sin pudding dudu. Awọn yoo kigbe ni ibanujẹ ni ero ti njẹ ẹjẹ (ọkan ninu awọn eroja ti o wa ninu dudu pudding) awọn ẹlomiran yoo ni inu didùn lati ni slice tabi meji ninu awọn soseji turari ti sisun.
Kilode ti a fi pe ni aṣoju dudu, aṣoju dudu kan ni iṣiro jẹ ohun ijinlẹ, ko si ohun ti o jẹ nkan ti o ni iru-ọrọ. Pudding dudu n jade soke ni gbogbo ibi ni Ilu Britani ati Irish.
O jẹ julọ igbagbogbo, ṣugbọn kii ṣe iyasọtọ, gẹgẹ bi apakan ti kikun ounjẹ owurọ .
Kini Definition of Black Pudding?
Black pudding kii ṣe pudding ṣugbọn sisisi kan ti a ṣe lati ẹjẹ ẹlẹdẹ, alubosa, ewebe, turari, oatmeal tabi barle. Nigbati o ba ṣe daradara idun naa yoo jẹ ìwọnba ati ki o dun diẹ dun pẹlu awọn turari; o jẹ apapo gbogbo awọn eroja ti o pẹlu ẹjẹ ti o jọpọ ṣẹda adun ti o rọrun.
Bawo ni Black Pudding Served?
Black Pudding jẹ maa n ṣe ounjẹ ati sisun ati ki o ṣe pẹlu ounjẹ owurọ, ṣugbọn igbagbogbo a ti ṣubu pudding ati pe o wa ninu awọn ounjẹ miiran gẹgẹbi awọn poteto ti a ti ni gbigbọn , iṣun ati ikun ati awọ. Fifi pudding si awọn ounjẹ miiran ṣe itọju awọn satelaiti ati awọn oodles ti adun. Pudding dudu ti ni nkan kan ti afẹyinti ni iloyemọ pẹlu awọn oloye ni Britain ati o han ni awọn akojọ aṣayan ninu awọn akojọ aṣayan ibile ati awọn igbesi aye.
Awọn Itan ti Black Pudding:
Black pudding jẹ ko si titun-fangled eroja; o ti wa ni ayika lailai.
Pudding ti ṣe bi ọna ti lilo awọn ẹjẹ fun pipa ti ẹlẹdẹ ni akoko kan kò si nkan ti o ti parun patapata. O ti ye ni awọn ọgọrun ọdun ati pe o ṣubu kuro ninu ojurere ni awọn ọdun 60 ṣugbọn gẹgẹbi a ti sọ loke, ti a tun mọ ni ẹẹkan fun ounje ti o jẹun (fun awọn ti o fẹran).
Pudding dudu ko ṣe ni Britani ati Ireland nikan, ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede Europe ati Ilu Scandinavi ṣe awọn ẹya ara wọn ti pudding, diẹ ninu awọn iyatọ ti o ṣalaye ṣugbọn paapaa, ọna naa jẹ ohun kanna.
Awọn orukọ miiran fun Black Pudding
Black Pudding ni a npe ni Pudding ẹjẹ kan ati ni Ireland ni a mọ ni Disheen. Ni France, Black Pudding ti a mọ ni Boudin Noir ati ọrọ Spani fun dudu pudding jẹ morcilla.
Bakannaa Ilu Black Pudding kan wa pẹlu awọn idije ati awọn idije ti o waye lati ṣe ayẹyẹ igbimọ ti o ni imọran ti o ṣe afihan bi o ṣe jẹ pe o jẹ igbadun ounjẹ oyinbo dudu ati idi ti o ti jẹ apakan ti ounjẹ oyinbo Bii o ti ni.
Black Pudding wa ni ọpọlọpọ awọn ọna ṣugbọn ayanfẹ kan jẹ apakan ti kikun English, Scotland (pẹlu haggis) tabi Irish aroun .