Itan naa ni o jẹ agbari Ilu Romani kan ti o jẹ ọdun karun-ọdun 19th, ti o ṣe itẹwọgbà fun awọn asise rẹ, ti o jẹ ayanfẹ onibara. Lati fi akoko pamọ, Oluwanje ti ṣe ipilẹ eran ẹran ti a ko ti ko ni nkan sinu awọn wiwọn aluminisita ati ki o si pọn wọn lori eedu. Awọn onibara ṣe inudidun si "awọn ti o wa laisi awọ-ara," ati bẹbẹ awọn sausaji ti ko ni sibẹ ti di mimọ bi mitita tabi "awọn ti o wa."
Mitup tun le ṣe pẹlu ọdọ aguntan tabi ẹran ẹlẹdẹ tabi apapo kan, o si ṣẹda sinu patties tabi meatballs ati grilled, boiled, pan-fried tabi ndin ni adiro. Awọn grills inu ile n ṣiṣẹ nla, ju.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon ipara ilẹ
- 1 iwon ilẹ ẹlẹdẹ ilẹ
- 2 tablespoons
- epo olifi
- 2 omi tablespoons
- 3 si 9 awọn gegeboti ata ilẹ ata-ilẹ tabi lati lenu
- 2 teaspoons thyme
- 1 teaspoon gbona pupa flakes tabi lati lenu
- 1 tablespoon gbona Hungarian paprika tabi lati lenu
- 2 teaspoons caraway awọn irugbin
- 1 tablespoon iyọ
- 1 teaspoon titun ilẹ dudu ata
Bawo ni lati Ṣe O
- Igi olifi ilẹ 1 iwon, 1 iwon ilẹ ẹlẹdẹ, 2 epo olifi epo tablespoons, 2 tablespoons omi, 3 to 9 minced garlic cloves, 2 teaspoons thyme, 1 teaspoon gbona ata flakes ata, 1 tablespoon gbona Hungarian paprika, 2 teaspoons caraway awọn irugbin, 1 iyo iyo tablespoons ati teaspoon dudu ni ekan nla ati ki o dapọ daradara, tutu ọwọ rẹ nigbagbogbo lati tọju ẹran tutu. Ṣii ekan ati ki o ṣatunṣe ni o kere ju wakati mẹfa tabi sẹhin.
- Lilo awọn ọwọ ti a ti ọwọ tutu, pin adalu sinu awọn ipin kanna ti o fẹsẹmu kanna ati ki o dagba sinu sausages oval nipa iwọn inimita to gun ati 1 1/2 inches nipọn.
- Grill, broil or pan-fry 7 iṣẹju fun ẹgbẹ tabi beki ni 350 iwọn fun iṣẹju 15.
- Sin pẹlu awọn tomati ati saladi alubosa alawọ ewe, ekan ipara ti a fi ṣẹ pẹlu paprika, ọdunkun ti a yan tabi fries french, tabi iresi.
- "Mitita" ṣe awọn ohun elo ti o dara julọ ati ki o jẹ tutu tutu ni ọjọ keji ni ipanu kan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 407 |
| Ọra pupọ | 25 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 13 g |
| Cholesterol | 131 miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,259 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 2 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 41 g |