Bi o tilẹ jẹ pe orukọ le dun ti o ṣaniyan, ẹrin ounjẹ yii jẹ ohun ti o dun! O ṣe pẹlu ọti-oyinbo ti ko ni didan, ti a npe ni bẹ nitori ti ara rẹ ti funfun.
Ohun ti O nilo
- 4 agora gourd ti a ti giramu (mọ bi Lauki / Doodhi ni India) - yọ awọ ati awọn irugbin ṣaaju ki o to pọ
- 6 tbsps heaped ghee / clarified bota (wo ohunelo ni isalẹ) - wiwọn nigbati o to
- 1 ago khoya (wo ohunelo ni isalẹ)
- 2 (400gms kọọkan) agolo ti dun ti wa ni wara wara
- 5
- awọn kaadi cardamom alawọ ewe , awọn irugbin kuro ki o si jẹ ki o jẹ pẹlu tsp gaari ninu amọ-lile ati pestle
- 1/2 awọn almondi almond, blanched ati ki o ge sinu awọn slivers
Bawo ni lati Ṣe O
- Gún ghee / clarified bota ni idiwo-ti o dara (pelu ti kii-igi) pan lori ina ọwọ tutu titi o fi gbona.
- Fi awọn wara-gourd grated fun ghee ki o si mura lati dapọ. Cook, ṣagbero nigbagbogbo titi di-gourd yoo wa ni iyipo. Ami miiran ti ifarada lati ṣetọju ni iyatọ ti ghee lati inu wara-oyinbo.
- Fi khoya kun ki o si dapọ daradara. Cook fun iṣẹju 5 miiran.
- Nisisiyi fi awọn wara ti a ti rọra ati cardamom lulú ati ki o dapọ si parapo.
- Cook si julọ ti awọn ọrinrin evaporates lati Halwa ati awọn ti o wa si kan nipọn pudding aitasera. Ṣiṣẹ nigbagbogbo lati dena imun ati sisun. Nigbati o ba ṣe, pa ina ati ki o jẹ ki o tutu titi o fi gbona.
- Fi eso ṣan pẹlu almondi ki o sin.