Awọn ilana Romani atijọ

Romania ti wa ni idasilẹ gbogbo itan nipasẹ awọn Hellene, Awọn Romu, Turks ati Austro-Hungarian Empire. Awọn orilẹ-ede miiran ti Europe, gẹgẹbi France, Italy, Polandii ati Russia, tun ti ni ipa nla lori ede ati aṣa ti Romania. Ni otitọ, ede Romania jẹ ede Latin kan bi Latin, Faranse, Itali ati Spani, ati pe ko Slavic gẹgẹbi ọkan le reti. Awọn ipa-ipa ti o darapọ awujọ ni o han ni awọn ounjẹ ti Romania. Awọn ewebẹ Romani ti o wọpọ julọ, awọn ohun elo ati awọn ẹfọ ni o ni gbogbo awọn ohun-elo, basil, leaves leaves, awọn irugbin caraway, rootri seleri , cloves, eso igi gbigbẹ, coriander, dill, lovage, parsley, parsnip, rosemary, savory summer, tarragon, and vanilla.

• 01 ti 09

  Imularada Tita ti Salami, Sausages ati Cheeses - Mezeluri

  Awọn Romaniani nifẹ lati ṣe ere ati diẹ ni gbogbo ọdun ayẹyẹ yoo ni itankale salami, awọn ẹfọ ati awọn oyinbo, ti a mọ bi mezeluri . Ọpọlọpọ awọn sausaji jẹ lati Hungary, Germany ati Polandii, ṣugbọn salam ti salam de Sibiu jẹ olokiki. Ati ọpọlọpọ awọn cheeses ni awọn akoko ati kashtaval lati Tọki, Greece ati Bulgaria. Nigbagbogbo awọn mimu ti o fẹ pẹlu ohun appetizer tan ni ţuică , a ni agbara plum brandy, iru si Bulgaria tunkia ati Serbian slivovitz .

• 02 ti 09

  Romanian Salata de Boeuf Recipe - Ọdunkun / Saladi Eran

  Salata de Boeuf, gangan "saladi malu" lati Faranse, le ṣee ṣe pẹlu eran malu, adie, awọn aja gbigbona tabi eyikeyi amuaradagba miiran ti o fẹ. Awọn ilana npo pupọ ati yatọ lati ẹbi si ẹbi ati agbegbe si agbegbe. Eyi ni a mọ bi olivier saladi ni Russia.

• 03 ti 09

  Ekan Meatball Soup Recipe - Ciorbă de Perisoare

  Ciorbă jẹ iru omi kan ti o jẹ oyin ti Romania ti o jẹ pẹlu ọti kikan, sauerkraut oje tabi oluranlowo ọgbẹ miiran. Ounjẹ bii ti ajẹ oyinbo jẹ ọkan ninu awọn igbọpọ ti awọn ẹfọ oyinbo, ṣugbọn ciorbaya cimenta tun jẹ gbajumo, ati ciorbă de burtă (bii ti o fẹrẹyọ) ni a pe ni ounjẹ ti o dara julọ .

• 04 ti 09

  Polenta - Mamaliga

  Mammi jẹ apẹrẹ ẹgbẹ ti o wa ni Romania ti o npo rọpo tabi awọn irugbin miiran ati awọn irọri. Ti wa ni iṣẹ amuṣan Ilu Romanian polenta pẹlu wara gbona tabi ekan ipara, o ni anfani lati ọdọ telemea shredded, feta tabi miiran warankasi lori oke. Nigba miiran mamiri wa pẹlu awọn ọmọ sunnyside-soke lori oke. Sugbon o nlo mamiri nigbagbogbo bi apẹja ẹgbẹ pẹlu awọn wiwa tabi sarmale (wo ohunelo eso kabeeji ti Arun Romu ni isalẹ). Eyi ni ohunelo ti mamali fun apẹrẹ ti o ni asọ. Idena miiran ti polenta jẹ ninu ohunelo Alaiṣẹ oyinbo ti Mamali .

• 05 ti 09

  Onigbagbo Wee Ones Sausages - Mitweli

  Itan naa ni o jẹ ilu-ilu Romanian ti o gbagbọ ni ọdun 19th-oni, ti a ṣe akiyesi fun awọn eeṣirisi rẹ, ti o jẹ ayanfẹ olufẹ. Lati fi akoko pamọ, Oluwanje ti ṣe ipilẹ eran ẹran ti a ko ti ko ni nkan sinu awọn wiwọn aluminisita ati ki o si pọn wọn lori eedu. Awọn onibara ṣe inudidun si "awọn ti o lọ laisi awọ-ara," ati pe awọn asise ti o kere si kere si ti di ẹni-mimọ bi mitita tabi "awọn ti o wa."

• 06 ti 09

  Eranko Pork Cordon Bleu Rii Romani - Cordon Bleu Şniţel

  Schnitzel tabi şniţel jẹ ifilelẹ ti o gbajumo ni awọn ile ounjẹ, awọn ounjẹ ounjẹ yara, ati awọn ile ni ilu Romania. O jẹ aṣoju ti Austrian / German schnitzel ṣugbọn o le ṣee ṣe pẹlu eyikeyi iru ti eran tabi adie. Yi ohunelo fun iru schnitzel mọ bi ẹran ẹlẹdẹ cordon bleu, tabi cordon bleu şniţel ni Romanian, awọn ẹya ara ẹni pounded ẹran ẹlẹdẹ tenderloin kún pẹlu prosciutto tabi ham ati warankasi. Awọn schnitzel Romani miiran ti o ni imọran miiran jẹ awọn alabajẹ misaic-rulat ti şniţel ti o jẹ pẹlu awọn awọ fẹlẹfẹlẹ meji ti o yatọ, warankasi, awọn ata pupa ati ero kikun. Ati lẹhinna nibẹ ni sniţel de ciuperci , olufẹ kan ti n fretter.

• 07 ti 09

  Romanian Chicken Kebabs Recipe - Frigarui

  Ohunelo yii fun awọn kebabs adie Romania tabi frigarui le ṣee ṣe pẹlu adie ẹlẹgbẹ nikan tabi apapo adie ati veggies. Frigarui tun ṣe pẹlu ẹran ẹlẹdẹ tabi ẹran malu ati igba miiran ẹran alade ti a ko din pẹlu awọn alubosa, awọn ata, awọn tomati, ati awọn olu ati lẹhinna ti a ti pọn. O jẹ igbadun ita ilu Romanian .

• 08 ti 09

  Awọn ohunelo Romian Crepes - Clini

  Ti o jẹun, awọn pancakes ti ara Faranse jẹ gbajumo ni gbogbo Ila-oorun Yuroopu ati pe a mọ orisirisi bi palacinke ni Serbia ati Croatia, palacsintas ni Hungary ati Nalesniki ni Polish, ati bẹbẹ lọ. Ni Romania, awọn ẹda ti wa ni a mọ ni clini . Ti o da lori kikọ, wọn le ṣee ṣe bi ohun elo, ounjẹ tabi desaati. Eyikeyi ohunelo crepe yoo ṣe itanran.

• 09 ti 09

  Romanian Savarin Recipe - Savarina

  Eyi ni apẹẹrẹ miiran ti awọn agbara Faranse ati Slaviki lori ounjẹ Romani. Romanian savarina jẹ eyiti o jẹ aami kanna si Faranse baba au rhum ati Polandi ti o mu ọti- dudu lai si eso ajara. A ṣe akara oyinbo yii pẹlu iyẹfun iwukara ti o dùn ti a fi sinu omi ṣuga oyinbo kan ni iṣẹju lẹhin ti yan ati lẹhinna boya o kún pẹlu pastry cream tabi fi kun pẹlu ipara wuwo ti a fi ẹru tutu ati ti o dara pẹlu eso titun tabi, ni o kere pupọ, maraschino ṣẹẹri. Aṣere ounjẹ ibile yii ni a nṣe nigbagbogbo ni awọn igbaja asiko bi awọn igbeyawo, awọn Kristiẹni ati awọn iṣẹlẹ miiran ti o dun.