Apple cider ṣe afikun igbadun si ẹran ẹlẹdẹ ti a ti rọ ati eso kabeeji ni apapo iṣakoso akọkọ ti o rọrun.
Ni idaniloju lati yọ awọn poteto tabi sisun wọn lọtọ. Fi awọn Karooti ti a ti ge wẹwẹ ati awọn rutabaga diced pẹlu awọn poteto ti o ba fẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 ẹran ẹlẹdẹ alaagbe (egungun-ni, nipa 4 si 5 poun)
- Tisọ iyọ
- Dahọ paati
- 1 alubosa nla
- 2 cloves ata ilẹ
- 4 tablespoons bota (pin)
- 1 alabọde alabọde
- 1/2 ago apple cider
- 1 tablespoon oyin (tabi brown suga)
- 1 tablespoons cider kikan
- 1/2 teaspoon si dahùn o leaves thyme
- 2 poun iyẹfun ikawe (tabi pupa poteto, ge sinu awọn chunks 1 1/2-inch)
Bawo ni lati Ṣe O
- Pa ẹran-ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn toweli iwe ti o gbẹ. Akoko gbogbo pẹlu iyo ati ata.
- Peeli awọn alubosa, ge o ni idaji, ati gige. Peeli ati ki o mince awọn ata ilẹ.
- Yo 2 tablespoons ti bota ni apo nla bratering tabi adiro Dutch lori alabọde ooru.
- Nigbati bota ba gbona, fi awọn alubosa kún; Cook titi translucent. Yọ alubosa si awo kan ki o si ṣeto akosile.
- Fi awọn ti o ku 2 tablespoons ti bota. Fi ẹran-ẹran ẹlẹdẹ ati brown lori gbogbo awọn ẹgbẹ. Fi awọn ata ilẹ minced kun.
- Yọ leaves kuro lati inu eso kabeeji ati lẹhinna ge sinu 6 si 8 awọn igi tabi awọn gige laijẹ. Ṣeto awọn eso kabeeji ni ayika agbọn ẹran ẹlẹdẹ.
- Adiro iná ni 325 F.
- Ni ago kan, darapọ opo apple, oyin, ati kikan; faramọ ninu ewe rẹ ti o gbẹ. Tú ẹran ẹlẹdẹ ati eso kabeeji.
- Bo pan ati gbe si lọla. Beki fun wakati meji.
- Ṣiyẹ awọn poteto ti o jẹ ki o fi kun wọn si ẹran ẹlẹdẹ ati eso kabeeji. Bo ki o si beki fun iṣẹju 45 fun wakati 1 to gun.
- Ẹran ẹlẹdẹ yẹ ki o forukọsilẹ ni o kere 145 ni oju-iwe ti a fi sinu thermometer ti o ni kiakia sinu aarin ohun-ọdẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 783 |
| Ọra pupọ | 35 g |
| Ọra ti a lopolopo | 15 g |
| Ọra ti a ko peye | 14 g |
| Cholesterol | 180 miligiramu |
| Iṣuu soda | 194 mg |
| Awọn carbohydrates | 54 g |
| Fiber ti Dietary | 9 g |
| Amuaradagba | 63 g |