Tahini jẹ ipilẹja ti oorun Aarin oorun. O jẹ ipilẹ fun amny Middle Eastern ilana bi hummus ati baba ghanoush.
A le pese Tahini ti ile tabi ti ra ni Aarin Aarin Ila-oorun kan ni agbara kan. A pe ni tahini tabi tahina, ti o da lori agbegbe naa.
Ohun ti O nilo
- 5 agolo awọn irugbin Sesame
- 1 1/2 agogo olifi epo tabi epo epo
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣawọn adiro si 350. Tẹnu awọn irugbin Sesame fun iṣẹju 5-10, ṣaju awọn irugbin nigbagbogbo pẹlu itọka kan. Maa še gba laaye lati brown. Itura fun iṣẹju 20.
Tú awọn irugbin Sesame sinu eroja ounjẹ ati fi epo kun. Papọ fun iṣẹju meji. Ṣayẹwo fun iduroṣinṣin. Ipapa jẹ asọ ti o nipọn, sibẹ eeyan ti o ni agbara. Fi epo diẹ sii ati parapo titi ti o fẹ aitasera.
Mu: 4 agolo
Ntọju Tahini
Tahiti yẹ ki o fipamọ sinu firiji ni nkan ti o ni pipade. O ma pa fun osu mẹta.| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 568 |
| Ọra pupọ | 55 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 30 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 14 mg |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 10 g |