Yi ohun ounjẹ burger ti a ṣe lati inu "Agbegbe Lisa's Mushroom" ni awọn ọja ti o wa ni idinadura.com, ati lati pe o ni aṣaju-iṣaju ti ko ni ṣe idajọ. Awọn ilana ilana Veggie burger ni o wa ni iṣan ati alaidun, ṣugbọn eyi ti n jẹ onjẹ burger ati awọn turari n ṣe ohun kan ṣugbọn.
Ohun ti O nilo
- 3 epo olifi epo tablespoons
- 1 1/2 awọn ege olu, ti a yan gege (apapo ti cremini, shiitake ati portobello) ati Portobello)
- 1/2 ago alubosa, gege daradara
- 6 ata ilẹ ti o wa ni gigọ
- 2/3 awọn oats ti a ti yiyi
- 1/3 ago Parmesan shredded
- 3/4 ago breadcrumbs
- Eyin 2, lu
- 1 tablespoon ge alabapade parsley tabi 1 teaspoon si dahùn o parsley flakes
- 1 teaspoon si dahùn o oregano
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon ata dudu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru 1 tablespoon epo olifi ni nla saucepan.
- Gún awọn olu, alubosa ati ata ilẹ lori ooru alabọde fun iṣẹju 10, tabi titi ti awọn õwo omi yoo lọ kuro ati awọn olu bẹrẹ lati saute.
- Ni ekan nla, fi adalu adiro si awọn oats, Parmesan, akara, awọn eyin, parsley, oregano, iyo ati ata. Illa daradara.
- Gba laaye lati joko fun iṣẹju 15 lati ṣẹda awọn eroja.
- Ṣii inu patties .
- Ooru 2 tablespoons olifi epo ni nla non-stick skillet lori alabọde ooru. Fẹ awọn patties, sise nipa iṣẹju 5 ni ẹgbẹ kọọkan, tabi titi o fi di brown.
- Ṣiṣe pẹlu awọn ohun elo burger ti o fẹran julọ.
Nipa awọn olura
Awọn irugbin jẹ elu, ati pe wọn gba agbara wọn nipa fifin si isalẹ ki o jẹ ohun elo ti o ku. Awọn ohun kukuru, ọtun? Ṣugbọn wọn jẹ ohun ti o dara julọ ati ti o dùn, bi igba ti ko ba ro nipa iṣowo elu. Wọn wa ni ọra ati awọn kalori, pẹlu iwon kan ti o ni awọn kalori 125, ṣugbọn ti o ga ni akoonu amuaradagba. Eyi ni idi ti wọn ṣe nlo ni igba diẹ ninu awọn ohun-ọṣọ oyinbo tabi awọn ounjẹ miiran fun idunnu onjẹ ati amuyepo amuaradagba ṣugbọn ti o dara lori akojọ ajewewe tabi fun ẹnikẹni ti o fẹ lati ṣojukokoro lori lilo ẹran-ara pupa.
Awọn oriṣiriṣi ti awọn olu
- Bọtini: Awọn kekere, funfun olu ti o ri ni ọpọlọpọ ni awọn ile itaja ọjà wa ni a npe ni funfun bọtini olu. Wọn jẹ irẹlẹ ati erupẹ, wọn si ni ikore nigba ọdọ.
- Cremini: Creminis ni o wa diẹ ẹ sii diẹ awọn bọtini bọtini. Wọn jẹ apẹrẹ iru bẹ ṣugbọn kekere diẹ ati awọ brown ni awọ. Wọn ni igbadun kekere ṣugbọn pẹlu kan diẹ ijinle ju kan bọtini Olu.
- Portobello: Awọn portobello jẹ ipele ti ogbologbo ti bọtini olu, ati nigba ti adun rẹ ṣi wa ni ẹgbẹ alade, o jẹ diẹ sii ni ounjẹ. Ti o ni idi ti portobellos ki igba duro ni fun eran, bi nwọn ṣe ni veggie burgers.
- Shiitake: Orukọ ero yii jẹ itọpa si orisun rẹ - o dagba ni pato ni Japan, Koria ati China ati pe a lo ninu onjewiwa Asia. O ni adun ti o ni agbara ati ọrọ ti onjẹ, eyi ti o tun jẹ ki o jẹ ẹni ti o dara fun awọn aṣaja oyinbo.