Sin awọn ounjẹ grits sisun yii ti o dùn fun aro tabi aro wọn pẹlu adie oyin tabi ti ọti oyinbo ti o dara fun ounjẹ ojoojumọ. Wọn yoo tun jẹ ohun ti o dun bi polenta pẹlu kekere marinara ati warankasi Parmesan.
Lo wọn ni ibi ti awọn muffins Gẹẹsi gẹgẹbi ipilẹ fun awọn eyin Benedict tabi ẹyin oju-oju, ngbe, ati awọn ounjẹ ipanu ounjẹ ọbẹ. Tabi oke wọn pẹlu irun siseji.
Ti o ba lo awọn grits kiakia, tẹle awọn itọnisọna package.
Ohun ti O nilo
- 5 agolo omi
- Dash ti iyọ (tabi lati lenu)
- 1 ago ilẹ okuta grits
- 1/2 ago gbogbo iyẹfun idiyele
- Eso epo fun frying
Bawo ni lati Ṣe O
- Mu omi ati iyọ wá si sise ni ibẹrẹ nla kan. Fi awọn grits kun ati ki o tẹsiwaju lati simmer, igbiyanju nigbagbogbo, lori ooru alabọde titi awọn grits ti jinna ati nipọn bi mush, nipa iṣẹju 15 si 20. Ti o ba wulo, fikun kekere omi diẹ sii.
- Tú awọn grits ti o gbona si pẹlẹpẹlẹ nla kan lati ṣe igbasilẹ nipa iwọn 3/4-inch. Bo ki o jẹ ki duro lati tutu, lẹhinna refrigerate lati dara bi daradara.
- Nigbati awọn grits jẹ tutu ati ki o duro, ge wọn sinu awọn ege ẹgbẹ mẹrin tabi lo awọn olutẹ-akara akara ati ki o ge awọn iyipo. Ṣe awọn ege grits pẹlu iyẹfun, gbọn gbogbo eyikeyi iyẹfun eyikeyi.
- Ooru nipa iyẹfun 1/2 ti epo epo ni epo nla kan, ti o wuwo lori awọ-ooru giga. Fẹ awọn grits titi titi ti wura brown lori mejeji, nipa 4 to 5 iṣẹju lapapọ.
- Sisan lori awọn aṣọ aṣọ iwe ati ki o fi wọn pẹlu iyọ. Sin gbona.