Yi ohunelo fun poteto O'Brien jẹ ọna ti o dara julọ lati lo onjẹ ti o jẹun tabi sise poteto . Ni pato, o tọ lati ṣaja diẹ diẹ awọn poteto ni kikun lati ni awọn alakọja ki o le ṣe eyi alakiki irorun ounje.
Yi iyatọ lori ohunelo ti ibile fun poteto O'Brien ni a npe ni O'Brien au Gratin Poteto ati pe a ri ninu iwe-kika kika ti a npe ni "Iyaafin Rasmussen's Book of One-Arm Cookery." Kii ṣe pe Iyaafin Rasmussen ni apá kan, o jẹ pe apá kan ti di mimọ tẹlẹ si idaduro ọti kan nigbati o jẹun.
Ohun ti O nilo
- 2 epo epo tablespoons (tabi girisi ẹran oyinbo)
- 1/2 kekere
- ata ṣẹẹli (awọ ewe, ti a fi gege ge, gege bi 1/2 ago)
- 2 alabọde alabọde (ajẹbi ti o jẹun, tabi 1 ọdun nla ti a fi bọ silẹ; ge sinu 1/2 "cubes)
- 4 alubosa alawọ ewe (ge sinu gigun 1/2 ", nipa iwọn 2/3)
- 1 ata ilẹ tutu pupọ (finely ge)
- Iyọ ati dudu dudu lati lenu
- 1/3 ago Parmesan, Asiago, Romano tabi cheese cheese, shredded
Bawo ni lati Ṣe O
- Gún epo tabi ẹranko ti ẹran ara ẹlẹdẹ ni skillet lori ooru alabọde.
- Fi ata ṣelọpọ kun ati ki o Cook fun nipa iṣẹju meji, sisọ ni ẹẹkan tabi lẹmeji.
- Aruwo ninu poteto, alubosa alawọ ati ata ilẹ. Akoko pẹlu iyo ati ata ati ki o ṣe awọn iṣẹju mẹta miiran, irọra lẹẹkọọkan.
- Tan awọn adalu ọdunkun ni oṣesẹ ninu skillet ki o si wọn pẹlu warankasi. Ti o ba lo cheddar cheese lo a non-stick skillet.
- Bo pan ati ki o ṣatunṣẹ 5 si 7 iṣẹju to gun, tabi titi ti isalẹ ẹgbẹ ti poteto ti wa ni browned.
Alaye ti o jẹ fun ounjẹ ti eweko O'Brien
O nira lati mọ alaye deedee deedee nipa awọn ounjẹ ti a ṣe ni ile bi poteto O'Brien nitori awọn ilana yatọ gidigidi. Gẹgẹbi ofin ti atokun, ọgọrun mẹta-kẹrin ti o jẹ poteto ti ile-ọsin O'Brien ni awọn 160 awọn kalori ati 30 giramu ti carbohydrate. O jẹ orisun ti o dara fun awọn vitamin C, A ati B6. Ṣugbọn awọn ilana bi eleyi, fun apẹẹrẹ, ni warankasi, eyiti ọpọlọpọ ko ṣe, ati bayi alaye gbogbogbo nipa awọn kalori ati ọra nilo lati ni atunṣe ti o ga si iroyin fun warankasi. Nitorina ni otitọ, o ni lati sọ "ẹni ti o bikita, o dun" ti ẹrọ yi ba wa lori akojọ aṣayan.
Poteto ati Irish
Poteto jẹ orisun nla ti ounje. Irish ti gbẹkẹle lori poteto ni orundun 19th fun iye ti o jẹ pataki fun ounjẹ wọn fun idi eyi, ati idi idi ti iyanyan ọdunkun ti Ireland lati 1845 si 1852 jẹ eyiti o buruju si Irish. Iyàn na jẹ ifojusi nla fun Iṣilọ Iṣilọ si United States ni akoko yẹn.
Ọkan ọdunkun ni awọn 110 awọn kalori ati awọn akopọ kan Punch, pẹlu ọpọlọpọ potasiomu, vitamin C ati B6 ati irin. Ko ni ọra, idaabobo tabi iṣuu soda.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 374 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 29 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 283 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 58 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 16 g |