Ipele ile kekere jẹ ọkan ninu awọn alailẹgbẹ ti ibi idana ounjẹ Ayebaye kan . O mọ fun jije aanu, igbadun, ati ounjẹ ti o ni imunna ati pe ọpọlọpọ igba ti o ronu bi satelaiti igba otutu, o jẹ pipe ni gbogbo igba ọdun.
Ma še fi pa nipasẹ nọmba awọn ohun elo ti o wa ninu ṣiṣe ohunelo yii-ṣiṣe yiyi jẹ daradara tọ si ipa.
Fun ẹja ti o dun gan, lo eran malu ti ilẹ titun, tabi ti o ba fẹ lati jẹ ultra thrifty, lo soke eran malu lati Ọjọ Sunday lati ṣe pipe ti o fẹrẹ.
Ohun ti O nilo
- 2 poun / 900 g poteto (sise poteto, peeled ati quartered)
- 6 agora tablespoons
- 4 ounces / 110 g bota (cubed)
- Iyọ iyo ilẹ ilẹ dudu
- 1/2 tablespoon lard (tabi awọn awakọ)
- 1 ago / 115 g alubosa (ge)
- 1 ago / 115 g karọọti (ge)
- 1 clove ata ilẹ (minced)
- 2 agolo / 450 g eran malu ilẹ
- 2 agolo / 600 milimita eran malu
- 2 tablespoons alapin-bunkun parsley (finely ge)
- Eyi je eyi: 1 ago / 115 g olu funfun (ge)
- 1 tablespoon gbogbo-idi iyẹfun
- 1 tablespoon bota
Bawo ni lati Ṣe O
- O gbona adiro si 375 F / 190 C / Gaasi Marku 5
- Fi awọn poteto sinu pan ati ki o bo pẹlu omi farabale. Ṣọra pẹrẹsẹ titi ti asọ (nipa iṣẹju 15) lẹhinna imugbẹ. Fi awọn wara ati bota si pan, ooru nipasẹ titi bota naa yoo yọ, fi awọn poteto ati mash naa kun. Akoko pẹlu iyo ati ata lati ṣe itọwo ati ṣeto akosile.
- Yo awọn koriko tabi awọn awakọ ni titobi ovenproof skillet kan ti o tobi, tabi adiro Dutch. Fi alubosa ati karọọti kun ati sauté fun iṣẹju 5. Fi awọn ata ilẹ kun ati ki o Cook fun išẹju diẹ sii ni idaniloju pe o ko iná ti ata ilẹ.
- Fi eran malu ilẹ kun ati ni iwọnju 1/4 ti ọja iṣura oyinbo ati ki o ṣeun, ṣe igbiyanju nigbagbogbo, titi gbogbo awọn ẹran yoo fi jẹun. Fi awọn iṣura ti o kù silẹ, parsley, awọn aṣayan iyan, ati iyo ati ata. Bo pelu ideri ti o ni ibamu ju ati ki o tẹ fun iṣẹju 15.
- Mash awọn iyẹfun sinu 1 tablespoon bota lati dagba kan lẹẹ. Fi awọn ege kekere ti lẹẹ si ilẹ ẹran ẹran, sisẹ titi gbogbo iyẹfun ti ni tituka, lẹhinna tun ṣe titi gbogbo o fi lo lẹẹmọ. Akara yẹ ki o nipọn die-die.
- Bo pẹlu awọn poteto ti a ti fipamọ. Fi omi ṣan ni poteto ati ki o si fi wọn pẹlu iyẹfun grated ati ki o beki ni adiro gbigbona fun ọgbọn si ọgbọn si ọgbọn si 35 tabi titi ti oju naa yoo fi jẹun ati browned.
- Ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ pẹlu awọn ẹfọ igba diẹ.
Awọn iyatọ
- Ti o ba ni eran malu ti a fi silẹ lati ọdẹ Sunday, tẹ ni kiakia ni eroja ounjẹ kan ati ki o fi opin si igbesẹ fun ṣiṣe awọn eran malu ilẹ ni ohunelo yii. Fi eran malu ati iṣura si karọọti ati adalu alubosa ki o tẹsiwaju pẹlu Igbese 4 loke. Ni imọ-ẹrọ, eyi ni yoo pe ni alaiṣan oluso-agutan kan .
- Lo awọn sausages dipo eran malu tabi ọdọ aguntan.
- Lo awọn poteto ti o nipọn lati ṣe ẹja-ọṣọ ti ile-ajewe.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 434 |
| Ọra pupọ | 22 g |
| Ọra ti a lopolopo | 12 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Iṣuu soda | 609 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 52 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 11 g |