Awọn ounjẹ Ounjẹ ati awọn imọran Ayẹyẹ fun Isinmi Fesi yii
Isinmi Juu ti Purimu ṣe ayeye igbala Juu. Ni akoko isinmi yii, iwe kika Bibeli ti Ẹsteli ti ka, eyiti o sọ itan ti bi Esteri ṣe gba awọn Juu Persia kuro lati iparun ni ọwọ awọn Hamani buburu. Biotilẹjẹpe koko ọrọ pataki kan, Purimu jẹ isinmi Juu ti o ni idunnu fun awọn ọmọde ati awọn agbalagba. Awọn isinmi ni a nṣe pẹlu awọn aṣọ, awọn ipade, awọn ere, awọn ẹranko , awọn ayanfẹ ti awọn obinrin (fifunni ẹbun), mishloach manot (fifun awọn agbọn ounje ni ẹbi ati awọn ọrẹ), awọn apeere pataki ati awọn ounjẹ kan ti o ni awọn ounjẹ aṣa.
O jẹ ibile lati ni Purimu Seudah (ajọ) ọjọ Purimu. Ati pe o jẹ aṣa lati ṣe ounjẹ ni ounjẹ Purimu ti o ni itumọ ami ti o n sopọ si itan Purim.
Awọn itọju Triangular
Fun awọn ara ilu Ashkenazi, boya aṣa aṣa ti o gbajumo julọ julọ lori Purimu jẹ awọn ounjẹ onjẹ mẹta ti o jẹun bi kreplach ati awọn pastries. Kreplach jẹ awọn oran mẹta ti o kún fun eran malu tabi adie ati hamantashen jẹ awọn triangle ti pastry dough ti o yika ti kikun ti a ṣe pẹlu awọn ọjọ tabi awọn irugbin poppy.
Ọkan ninu awọn alaye ti o ṣe pataki julọ fun aṣa yii jẹ pe awọn ounjẹ mẹta yii jẹ aṣoju Hamani mẹta. Sibẹsibẹ, nitori pe a ti jiyan pe iru iwa ijanilaya yii ko ni imọran ni akoko yii, ọpọlọpọ awọn miiran wa, awọn alaye ti o kere julo fun idi ti a fi njẹ awọn onjẹ mẹta ni Purimu.
Sọrọ Tọki
A kọ ọ pe Ahaswerusi Ọba jọba lati India si Ethiopia, lati "Hodu si Kush". Ni Heberu, ọrọ hodu tumọ si "India" ati "Tọki." Bayi, diẹ ninu awọn eniyan nje koriko ni Purimu nigba ti awọn miran n jẹ awọn ounjẹ Etiopia gẹgẹbi awọn lentils Etiopia.
Lati ṣafikun sẹẹli turkey sinu ounjẹ Purim rẹ, gbiyanju koriko pupa ti o ni alubosa-alẹpọ-balsamic tabi panco-crusted turkey cutlets pẹlu Cranberry ati eso pia.
Lilọ ounjẹ ounjẹ
A sọ Esteri Esteri pe oun ti jẹ ounjẹ onjẹ ajewe lati pa kiki nigba ti o ngbe ni Ilu Achashverosh Palace.
Ninu ọlá rẹ, ọpọlọpọ awọn eniyan n ṣe ounjẹ ounjẹ kan fun idẹ Purimu wọn. Pẹlú awọn ila wọnyi, a sọ pe ounjẹ ounjẹ Esteri ni awọn eso, awọn irugbin, awọn oka, ati awọn legumes. Eyi jẹ alaye kan lẹhin aṣa lati jẹ awọn irugbin poppy ni akoko isinmi, eyi ti o yipada julọ ni ihamọ ni Ashkenazi hamantaschen gẹgẹbi igbadun opo.
Aṣayan Persian
Kilode ti o fi ṣe iṣẹ akojọ aṣayan ti o jẹ irun si ibi eto Megillah ni Persia atijọ pẹlu awọn ilana ti o jẹ igbadun onje ti ilẹ naa ? O le ṣafikun awọn n ṣe awopọ bi ash reshteh (legume ati ọbẹ noodle) ati tahdig (awọn alabọde ti iyẹfun pan-fried crisp from bottom of the pot), pẹlu igbalode gba lori awọn eroja Persia ni awọn ilana bi piha oyinbo ati saladi pomegranate pẹlu cumin lime vinaigrette ati adie adiro pẹlu saffron ati osan . Pari onje pẹlu roseody pistachio hamantaschen , ṣe afihan awọn eroja pataki meji lati inu onje Juu ti Persia.