Ti o ba nwa kebab pẹlu kan tapa, eyi ni o! A ti mu Ọdọ-Agutan bọ ninu idapọ ti awọn ewebẹ, ṣiṣẹda ọdọ aguntan kan ti o ni adun.
Ohun ti O nilo
- 2 Lbs Agutan fillet (ge sinu awọn cubes 1-inch)
- 2 ata alawọ ewe
- 2 pints
- awọn tomati ṣẹẹri
- 2 alubosa
- Fun Marinade:
- 2 tablespoons
- lemon oje
- 1/2 ago epo olifi
- 1 teaspoon ata ilẹ (minced)
- 1/2 teaspoon cumin
- 1/4 teaspoon turmeric (tabi diẹ ẹ sii, ti o da lori bi o ṣe fẹran ti o fẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
- Titi o to wakati 24 ṣaaju ki o to ni irun, papọ awọn eroja marinade ki o si sọ sinu apo apẹrẹ.
- Fi awọn cubes tọkọtaya ni marinade ati ki o ṣatunṣe titi o fi ṣetan lati gilasi. Rii daju pe gbogbo awọn aguntan ti wa ni ti a bo daradara.
- Mura ẹfọ. Wẹ ati ki o gbẹ awọn wiwọ. Ge awọn ata akara alawọ ati alubosa sinu awọn chunks 1-inch. Gbe segbe.
- Ṣetan awọn skewers nipa sisọ si ideri ina ti epo epo lori wọn lati dena titẹ.
- Gbe ọdọ aguntan ati ẹfọ lori skewers.
- Giramu ti o wa lori eroja ti o fẹrẹẹri fun awọn iṣẹju 5-7 ni ẹgbẹ kọọkan tabi titi o ṣe bi o ti fẹ.
- Sin pẹlu hummus, baba ghannouj , tabi turkish cacik , kukumba yogo wara fun sisọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 466 |
| Ọra pupọ | 35 g |
| Ọra ti a lopolopo | 11 g |
| Ọra ti a ko peye | 19 g |
| Cholesterol | 106 mg |
| Iṣuu soda | 101 mg |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 29 g |