Bi o ṣe le Grill Turkii Tọki

Iṣoro ti o tobi julọ pẹlu Tọki ni pe ọpọlọpọ awọn eniyan ro nipa rẹ nikan bi ounjẹ isinmi. Dajudaju, eyi jẹ o kun nitori iwọn ti tọkọtaya apapọ rẹ. Tani o fẹ turkey 15-iwon fun ounjẹ alẹ Ọjọ alẹ ọjọ? O ṣeun, Tọki le wa ni increasingly ri ni awọn ẹya. Gbigba ọwọ rẹ lori ọmu ti Tọki tabi awọn ẹsẹ Tọki jẹ rọrun pupọ ọjọ wọnyi. Eyi yoo fun wa ni aṣayan lati ṣaja ipele ti o dara julọ ti awọn ẹsẹ Tọki.

Ko nikan ni wọn rọrun lati mura silẹ ṣugbọn wọn jẹ igbadun lati jẹun.

Brining Tọki Tọki

Ibi ti o dara julọ lati bẹrẹ nigbati o ba ngbaradi eyikeyi iru turkey jẹ pẹlu brine ipilẹ. Brying turkey ṣe afikun ọrinrin, fifi o dara ati ki o tutu nipasẹ ilana sise. Orisun brine bẹrẹ pẹlu nipa 1 tablespoon ti iyo kosher fun ife omi. O nilo to ni brine lati bo awọn ese ki iye ti o nilo da lori iwọn ti eiyan ti o nlo. Ọna ti o rọrun lati ro pe o wa awọn ẹsẹ Tọki ni apo kan ki o si fi ife kan sinu omi ni akoko kan titi wọn o fi bo. Eyi yoo sọ fun ọ bi Elo brine ṣe lati ṣetan.

Bi o ṣe le Cook Tọki Tọki

Nitoripe iwọ ko fẹ pe awọ lati fi iná kun o yoo fẹ lati pọn awọn ẹsẹ ẹsẹ rẹ lori ina. Eyi yoo fun ọ ni akoko fifun ni akoko 45 iṣẹju si 1 wakati. Dajudaju, iwọ yoo fẹ lati pa oju to sunmọ wọn ki o si lọ nigbakugba lati gba awọ brown ti o dara julọ lori gbogbo.

Ti o ba ṣe ayokuro gbogbo ọra ti o le ri tẹlẹ o yẹ ki o ko ni ọpọlọpọ ni ọna ti awọn igbona-afẹfẹ.

O le lo eyikeyi iru turari turari tabi obe ti o fẹ lori awọn ẹsẹ turkey niwọn igba ti o ba ranti pe suga suga. Eyikeyi ounjẹ igbadun yẹ ki o lo nikan ni opin opin akoko gilasi.

Ti o ba fẹ igbadun barbecue ti o dara ti o ni awọn igba akọkọ ti o ti ṣa ese awọn ẹsẹ lẹsẹsẹ pẹlu adalu ti o gbẹ, lẹhinna ṣe fẹlẹfẹlẹ ni obe lori awọn ọdun diẹ.

Ti o ba dinku awọ ati ara lati opin igun ẹsẹ o yoo ni pipe ti o dara julọ fun ounjẹ ika ọwọ omiran. Tọki awọn ẹsẹ ko nikan ṣe ounjẹ nla ṣugbọn o jẹ ohun pipe fun awọn apejọ, awọn ẹni ati iṣẹlẹ iṣẹlẹ. Ko ṣe kàyéfì pe wọn ti ta wọn nipasẹ awọn ẹgbẹẹgbẹrun ati awọn ere ni agbaye. Wọn tun jẹ nipa kekere ni ọra.