Top 10 Awọn aṣiṣe Recipe ti o wọpọ

Nigbati ohunelo ko ṣiṣẹ, nibẹ ni idi kan nigbagbogbo. Ṣe o mọ kini iyipada ti o tobi julọ ni eyikeyi ohunelo jẹ? O jẹ ounjẹ! Paapa awọn oluṣọ iriri ko ṣe ohun kanna ni ọna kanna.

Awọn wọnyi ni awọn idi ti o wọpọ julọ ti a ti rii nigbati o n gbiyanju lati ṣawari idi ti idiwọn kan ti kuna. Awọn alaye wọnyi yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati ni igboya diẹ ninu ibi idana ounjẹ yoo tun jẹ ki idinku ounje, eyi ti o jẹ isunmi isuna nla ni awọn akoko lile. Nitorina ka nipasẹ awọn apẹẹrẹ wọnyi, ati nigbamii ti o ba ṣawari tabi beki ohun gbogbo yoo tan daradara!

• 01 ti 10

  Awọn ounjẹ Ounje si Aṣeyọri rẹ

  Ko si ohunelo kan ti a le kọ lati gba awọn ohun idanu gbogbo eniyan. O gbọdọ lenu ounjẹ rẹ ṣaaju ki o to sin o ati ki o fi awọn akoko diẹ sii ti o ba wulo. Iyọ ati ata ni awọn akoko ti o wọpọ julọ ọpọlọpọ awọn eniyan fi kun si ounjẹ wọn. Ṣugbọn ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede Amẹrika nlo iyo pupọ pupọ, o kere ju meji lọ si ni igba mẹta ni iye ojoojumọ ti a ṣe iṣeduro.

  Lo iyo iyọ ati pe o yoo lo fun rẹ, awọn ohun itọwo rẹ yoo ṣatunṣe, iwọ yoo mọ ohun ti awọn ounjẹ ounjẹ gidi jẹ, ati pe ilera rẹ yoo mu.

  O tun le fi diẹ sii awọn eroja ti o tetejẹ, boya wọn jẹ ata ilẹ, Atalẹ, ewebe, turari, tabi waini si eyikeyi ohunelo. Ṣe itọwo nigbagbogbo ati akoko igbesẹ ṣaaju ki o to sin rẹ. Ti o ba n ṣe ounjẹ tabi ẹran, o le ṣetan diẹ ninu adalu ẹran ni kekere iye epo ati ki o ṣeun o ṣaaju ki o to ṣaju gbogbo ounjẹ naa. Fi diẹ iyo ati ata kun diẹ tabi awọn akoko miiran ti o ba fẹ.

  Corollary: Ṣọra nigbati o ba nfi awọn akoko kun; o rọrun bi o ṣe rọrun lati lo akoko-akoko rẹ!

• 02 ti 10

  Lilo Irọru ara ẹni Ti kii ko pe fun

  S iyẹfun elf-rose ni o le ṣe awọn ilana ilana iparun nigba ti a lo ni ibi ti iyẹfun gbogbo idi . Gbogbo ohunelo Pillsbury nse ni lati ni idanwo pẹlu iyẹfun ara ẹni. A brownie ti ko yẹ ki o wa pẹlu awọn iyẹfun ara-soke sugbon o jẹ yio jẹ omi ati omi ati ki o yoo ko ṣeto, laiwo bi o gun o ti yan.

  Nitorina ti o ba ṣe nkan ti kii yoo di kuki, brownie tabi akara oyinbo , ṣayẹwo iyẹfun rẹ. Iyẹfun ti ara ẹni ni o ni iyọ iyọ ati adiro ti a ti fi kun si ( iyọ pupọ, ni ero mi). Nitorina fifi kun si awọn ilana ti o pe tẹlẹ fun fifẹ oyin tabi omi onisuga yoo ṣe awọn ohunelo kuna. Wa awọn ilana ti o pe fun iyẹfun ti ara ẹni ti o ba fẹ lo.

• 03 ti 10

  Bọku-Ọra ti ko dara-tabi Awọn Ọra-Ọra fun Deede

  Awọn ilana ti wa ni kikọ pẹlu awọn pato. Nigbagbogbo tẹle awọn alaye naa, boya o jẹ 'koriko wara ọra kekere' tabi 'iyẹfun fifun ti o wuwo' tabi "90% titẹ malu ilẹ". Ti o ba paarọ elo miiran, ohunelo naa le kuna. Ti o ba sọ awọn ọra-kekere tabi awọn ọja ti kii ṣe ọra fun awọn ọja ti o wa deede yoo ṣe ibajẹ pẹlu ohunelo . Ọra jẹ pataki fun ọpọlọpọ awọn ilana, kii ṣe pe nikan ni ounjẹ naa yoo duro ṣinṣin tabi ṣeto, ṣugbọn fun adun ati irufẹ. Ti o ba nilo lati ṣawari pẹlu awọn ohun elo kekere tabi ti kii ṣe ọra, wa awọn ilana ti o lo awọn ọja naa.

  O le paarọ awọn eroja ti o kere ju diẹ ninu awọn ilana, bi igba ti pe eroja ko jẹ ẹya pataki ti ohunelo naa, gẹgẹbi ninu warankasi. Ajọpọ awọn eroja ti o kere julọ ati ti ko nirara n ṣiṣẹ ti o dara julọ ti o ba fẹ lati paarọ awọn ọja-ọra-gara.

• 04 ti 10

  Yiyipada Awọn iṣe ti Eroja

  Awọn ilana ilana ti o yan ni awọn agbekalẹ ijinle sayensi pato. Yi iyipo si iyẹfun si sanra, tabi omi si iyẹfun, ati ohunelo naa yoo kuna. Ọpọlọpọ awọn ilana ni ifarada ti a ṣe sinu awọn ayipada kekere, ṣugbọn awọn ayipada kekere naa ni a ṣe tẹlẹ nitori pe gbogbo ounjẹ jẹ oriṣiriṣi. Stick si ohunelo.

  Ti ohunelo kan fun agunati nla-sanra kan n pe fun iye kan gaari tabi iyẹfun, lo o. Ti o ba n ṣe ohunelo kan bi ounjẹ ikun tabi omi, o le yi awọn ohun elo diẹ diẹ sii nitori awọn ilana ṣiṣe awọn ilana, laisi awọn ilana ikẹkọ, maṣe gbekele ilana kan.

• 05 ti 10

  Ko ṣe iṣatunṣe Ọgbẹ rẹ

  Iwọn otutu otutu ni o ṣe pataki si aṣeyọri ohunelo. Ti adiro rẹ ba gbona ju, awọn ọja ti a yan yoo bori ati ki o gbẹ jade ati ki o le sun. Ti o ba jẹ pe itanna naa dara julọ, awọn ọja ti a da silẹ le ṣubu nitoripe ọna naa ko ni ṣeto ni akoko ti a pin. Lo thermometer adiro ati ti adiro rẹ ko ba ṣe deede, jẹ ki o ṣe iṣẹ nipasẹ oniṣoogun ti oṣiṣẹ.

  Lori akọsilẹ ti o niiṣe, kii ṣe gbogbo awọn kuki ṣafihan si awọn fọọmu oniruuru, kii ṣe gbogbo awọn agbelebu dide si awọn ibi giga, ati pe kii ṣe gbogbo awọn iyipo ni o wuyi ati fluffy. Diẹ ninu awọn kuki ko yi apẹrẹ pada ni gbogbo ninu adiro. Awọn kuki yii maa n jẹ Awọn Ibẹrẹ Tii Mexico; nitoripe iwọn iyẹfun ti o ga pupọ si sanra ati omi, esufulawa ko tan jade ninu adiro.

• 06 ti 10

  Ko ṣe Iwọn Iyẹfun Tito

  Iwọnwọn jẹ pataki si awọn ilana ikẹkọ. O ni lati kọ bi o ṣe le wọn iyẹfun, suga, ati awọn olomi, ki o tẹle awọn ofin naa pẹlu awọn iṣedanu idiwọn ati awọn sibi daradara. Ti o ba fi iyẹfun pupọ kun, awọn ọja rẹ ti a ti yan yoo jẹ lile ati ki o gbẹ. Ti o ko ba fi iyẹfun kikun kun, ohunelo naa yoo subu ati kuna. Gba akoko lati kọ ẹkọ nipa awọn ọna wiwọn ati awọn esi rẹ yoo dara daradara.

• 07 ti 10

  Mistaking Baking Powder for Baking Soda

  Idẹ lulú ati omi onisuga oyin jẹ ohun meji ti o yatọ. Ni otitọ, ẽmi ti a yan ni a ṣe ti omi onisuga, ipilẹ, ati acid, ipara ti tartar nigbagbogbo. Omi onisuga nikan n ṣe atunṣe ati ki o fun wa ni oṣuwọn carbon dioxide nigbati o ba darapọ pẹlu eroja elemi, bi chocolate, yogurt, buttermilk, tabi vinegar. Ṣiṣi lulú nfun carbon dioxide nigbati o ba darapọ mọ omi.

  Ati pe awọn meji iru nkan ti o yan adiro. Ṣiṣẹ oyinbo ti o ṣe deede kan n ṣe atunṣe kan pẹlu omi. O gbọdọ gba esufulawa tabi batter sinu adiro ni kiakia pẹlu iru iru itanna fifọ nitori pe o bẹrẹ lati padanu agbara fifun rẹ ni kiakia. Ṣiṣe meji fifẹ oyinbo n ṣe atunṣe pẹlu omi ati tun ninu ooru ti lọla. Lilo ọja yi fun ọ ni diẹ sii leeway ninu ibi idana.

• 08 ti 10

  Lilo iwukara Ọjọ ipari ipari ti kọja

  Iwukara jẹ ẹya ara-ara kan ti o ni igbesi aye. Akara iwukara, bi o tilẹ jẹ pe ko wo laaye, kosi jẹ! Ati iwukara ti a gbẹ, bi iwukara titun, ni awọn ọjọ ipari ipari. O gbọdọ tẹle awọn ọjọ ipari naa nitoripe iwukara ti ku ni pipa bi akoko ba kọja, ati pe akara rẹ tabi ṣiṣan kii yoo dide daradara ayafi ti esufulawa tabi batter naa ni iye to dara fun awọn ẹyin iwukara iwukara.

  Ati rii daju pe o ṣayẹwo iwọn otutu ti omi lati rii daju pe ko gbona. Nigbati o ba da iwukara iwukara taara pẹlu iyẹfun, iwọn otutu ti omi ko le wa ni iwọn 110 ° F. Nigbati o ba ṣe iwukara iwukara pẹlu awọn eroja miiran ti o gbẹ, akọkọ omi okun ko le ju 120 ° F. O rọrun lati pa iwukara, lẹhinna akara rẹ ko ni jinde.

• 09 ti 10

  Ko Dinkuro Crockpot Igba Ajẹdun fun Awọn Crockpots titun

  A ti ṣelọpọ awọn crockpots titun lati ṣa ni awọn iwọn otutu ti o ga ju awọn iwọn 10 tabi 15 ọdun sẹyin lọ. Ti o ba ni crockpot tuntun, o ni lati yi akoko akoko sise. Eyikeyi ohunelo ti o njẹ ninu crockpot ti jinna gun ju.

  Ṣayẹwo awọn ounjẹ ni o kere ju awọn wakati diẹ ṣaaju ki ohunelo ti o sọ pe o yẹ ki o ṣee ṣe nigbati o ra raṣere ounjẹ pupọ kan. Ti o ba jẹ ounjẹ lẹhinna, o mọ pe ohun elo n ṣe "sisun". Ki o si rii daju pe ki o kọ awọn akoko igba sise titun lori ohunelo.

• 10 ti 10

  Ko Mimọ Awọn ofin Ounjẹ

  Awọn ilana ni ede kan gbogbo ti ara wọn. Agbo, okùn, lu, ati tẹnumọ gbogbo ni awọn itumọ oriṣiriṣi. O tun gbọdọ mọ bi a ṣe le ka ohunelo kan ti o yan ati ṣiṣe ohunelo kan . Ko eko ede ti ibi idana oun yoo ṣe ki o jẹ ki o ṣe ounjẹ ti o dara julọ ati alakoso, yoo mu igbadun rẹ sii ti sise ati fifẹ.