Lẹmọọn jẹ afikun ẹbun Giriki si ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti awọn ọdunkun, ati iru saladi ọdunkun ọdun oyinbo ti o rọrun ti o gbẹkẹle lori lẹmọọn lati fun u ni ifọwọkan ti sharpness. Awọn abajade opin esi awọn alailẹgbẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ akọkọ.
Ilana ti aṣa-ṣe pataki ni Giriki ati pe o pah-tah-toh-sah-LAH-tah -substitutes olive oil for mayo commonly used in salads potato potato potatoes. Eyi mu ki o jẹ ọfẹ ọfẹ ati aiṣedede. Ti o ba ro pe o nilo ifunwara kekere kan, ni diẹ ninu awọn warankasi ti o wa nitosi lati fọwọsi lori oke lẹhin ti awọn poteto ati feta jẹ awọn pipe pipe.
Ohun ti O nilo
- 1 funfun nla tabi alubosa pupa
- 5 si 6 alabọde-nla poteto
- 3/4 ago
- afikun epo wundia agbalagba
- 1/3 ago tuntun ti o ṣun ni lẹmọọn lemon
- 3 cloves ata ilẹ, itemole
- 1 teaspoon iyọ okun
- 1/2 teaspoon titun ilẹ ata
- 1/4 ago ge titun parsley
Bawo ni lati Ṣe O
- Ge awọn alubosa sinu awọn ege ege , lẹhinna ge awọn ege ni idaji.
- Peeli awọn poteto naa ki o si ge wọn sinu awọn chunks bite ti o tobi ju iwọn. Rinse daradara.
- Fi awọn poteto kun ikoko omi tutu, to lati bo wọn nipasẹ 1 1/2 inches. Mu omi wá si sise ati ki o ṣun awọn poteto lori alabọde-giga ooru fun iwọn iṣẹju 15.
- Idanwo awọn poteto fun fifọ lẹhin iṣẹju 10. Wọn yẹ ki o fi irẹrin kọsẹ ni irọrun nigba ti wọn ba ṣetan. Ti wọn ko ba wa nibe sibẹ, ma ṣayẹwo ni iṣẹju-iṣẹju iṣẹju kan-iṣẹju.
- Yọ awọn poteto lati ooru ni kete ti wọn ba ti ṣe ati ṣi wọn wọn. Ṣiṣeju yoo tan wọn si mush nigbati o ba ṣeto saladi.
- Fi awọn poteto sinu eyọ kan tabi satelaiti. Fi alubosa sii ki o si ṣiṣẹ pọ.
- Darapọ epo olifi, lẹmọọn lemon, ata ilẹ, iyo, ati ata ni ekan kekere kan nipa lilo whisk.
- Fi awọn wiwu si ọdunkun ati adalu alubosa ṣaaju ki o to setan lati sin ati darapọ daradara. Wọ pẹlu parsley.
Italolobo ati iyatọ
- Lilo alubosa pupa kan nmu ipa ojulowo dara, ati ọpọlọpọ awọn ilana patatosalata ti o ṣe pataki fun awọn alubosa pupa.
- O le awọ awọn poteto lẹhin sise bi o ba fẹ. Eyi maa n rọrun lati ju wọn lọ nigbati wọn ba jẹ lile ati aise.
- O le sin saladi poteto yii ni itura, ni otutu otutu, tabi ti o dara.
- Fikun awọn ohun elo ti a ṣinṣin ti a ti ṣubu fun iyatọ kan. O yoo nilo awọn eyin 4 fun ohunelo yii. O kan ṣan wọn nigba ti awọn poteto n sise, tabi ṣe wọn ni iwaju.
- Fun diẹ ẹ sii ti ifọwọkan Giriki, fi diẹ ninu awọn olifi Kalamata, awọn ti o ni igun ati awọn ti o ni ẹgbẹ. O tun le fi awọn alubosa alawọ ewe tabi awọn aisan-o nilo 2 si 3, ṣe egebẹbẹrẹ daradara.
- Pupa pupa aladun jẹ apẹrẹ fun ohunelo yii.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 526 |
| Ọra pupọ | 28 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 20 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 37 mg |
| Awọn carbohydrates | 64 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 8 g |