Pies ati tarts jẹ awọn ọna iṣanla lati lo agbegbe, gbigbejade akoko. Yi ipilẹ ọkan-erunrun ohunelo mu ki a flaky sibẹsibẹ buttery erunrun ti o ṣiṣẹ pẹlu boya dun tabi savory tarts ati awọn pies. Fun igunpo meji-crusted tabi lattice-crust, bi Peach Pie tabi Blueberry paii , nìkan ni ilopo ohunelo. Wa awọn ilana apẹrẹ ti o dara diẹ nibi.
Ohun ti O nilo
- 1 1/4 ago iyẹfun gbogbo idi
- 1/4 ago suga (fun awọn didun ati awọn tarts nikan)
- Teaspoon 1/8 iyo iyọ omi okun
- 1 stick (4 ounces) bota, chilled ati ki o ge si awọn ege
- 3 Vitamin omi omi tabi omi fodika tutu-tutu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan nla kan, darapọ iyẹfun, suga (ti o ba nlo), ati iyọ. Fa awọn ege bota sinu ekan.
- Lo awọn ika ọwọ rẹ, orita, apẹja pastry, tabi awọn obe meji lati ṣiṣẹ bota sinu iyẹfun iyẹfun titi o fi dabi awọ-oyinbo pẹlu awọn iwo-ara ti o ni iyọ ti bota ninu rẹ. (Ni idaniloju lati ṣe eyi ni ẹrọ isise ounjẹ, ṣaṣepe itọka ni adalu titi ti o fẹ ki o to awọn kikọ ọrọ ti o fẹ, nigbagbogbo diẹ diẹ ninu awọn isọdi.)
- Tú 2 tablespoons ti omi omi tabi vodka ti a npe ni vodka (wo idi ti vodka fi mu flaky crusts ) lori adalu ki o si mu titi o fi di papo (fi afikun tablespoon ti omi tabi oti fodika ti o ba wa ni gbigbọn lati fa sinu esufulawa).
- Tan adalu sori ile-iṣẹ daradara-floured. Knead lẹẹkan tabi lẹmeji lati ṣẹda rogodo ti iyẹfun. Lakoko ti o ko fẹ lati ṣe iṣẹju lori esufulawa, iwọ tun fẹ ki o jẹ esufulawa, kii ṣe ekan ti awọn idẹ ati awọn ikun. Pa awọn esufulawa sinu apẹrẹ disk kan ni iwọn 1/2-inch nipọn, fi ipari si i ni ideri filati, ati didi ni o kere ọgbọn iṣẹju ati to ọjọ mẹta. (Igba akoko sisin ati akoko isinmi jẹ bọtini lati fi opin si pẹlu esufulawa ti ko ni kọ sẹhin nigbati o ti yiyi ti o si din.)
- Ṣi kuro disk ti esufulawa ki o si fi sii ori iboju daradara-floured. Gbe e lọ sinu Circle 11-to-12-inch, yika esufulawa 90 ° laarin igbakeji kọọkan ti PIN ti o sẹsẹ lati rii daju pe ko ni itọlẹ (gbe elesan ati iyẹfun-iyẹfun lọpọgan ti o ba jẹ pe esufulawa bẹrẹ lati daajẹ rara) .
- Agbo awọn esufulawa ni idaji lori PIN ti o sẹsẹ. Lo PIN lati gbe ideri-esufulawa lori ọna apẹrẹ tabi tart pan. Jẹ ki esufulawa sinu sinu pan (ti o ba tẹ tabi ṣe okunfa si ibi o yoo dinku pada si apẹrẹ atilẹba nigbati o yan). Bo ati didi titi o fi ṣetan lati lo.
Fun awọn imọ diẹ sii si ṣiṣe pipe egungun pipe, ṣayẹwo jade Awọn Italolobo 10 fun Iwa Ẹwa Ilu .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 188 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 30 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 214 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 14 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |