Gbiyanju ọṣọ yii, igbadun ti o dara julọ ati pe o ko le ra aṣọ wiwọ ti iyẹfun lẹẹkansi. Lemon ati ata ilẹ mu pupo ti zing si oriṣi ewe kekere ṣugbọn lero free lati fi ohunkohun ti veggies ti o fẹ.
Akiyesi pe ohunelo yii jẹ ki o ni wiwosan-ara-ti-ara-ara ti o wa fun oniṣan ewe 4 si 6 ti letusi tabi awọn ọya saladi miiran. Ni idaniloju lati ṣe ė, lẹẹta, tabi paapaa ni idẹ fun awọn saladi nla tabi lati ni diẹ ninu awọn ọwọ fun awọn saladi lori ọjọ diẹ.
Pro Tip: Zest awọn lẹmọọn ṣaaju ki o to ge o ni idaji si oje o.
Ohun ti O nilo
- 1 alawọ ewe ata ilẹ
- 1 tablespoon
- oje ti lemoni tuntun
- 1/2 teaspoon iyo okun (itanran)
- 1/4 teaspoon ata dudu (ilẹ titun)
- 1/4 teaspoon gbẹ / ilẹ eweko
- 2 si 3 tablespoons
- afikun-wundia olifi epo (tabi
- epo olifi ti a fi omi-oyinbo )
- Eyi je eyi: 1/2 teaspoon
- lemon zest (finely grated)
Bawo ni lati Ṣe O
- Peeli ati ki o pa awọn ata ilẹ naa (o le lo tẹlẹ ata ilẹ, ti o ba fẹran; awọn titẹtẹ maa n mu ẹro jade ni ata ilẹ, ṣugbọn diẹ ninu awọn eniyan ko dabi lati ṣe akiyesi rẹ). Ti o ba n ṣe saladi ni awọn wakati diẹ to wa, fi awọn ata ilẹ sinu ekan saladi nla kan. Ti o ba n ṣe asọ asọ wa niwaju ti akoko, fi awọn ata ilẹ naa sinu idẹ ti a fi edidi.
- Fi awọn lẹmọọn oun, zest lemon, iyo, ata, ati eweko. Whisk lati darapo ohun gbogbo (tabi Igbẹhin ati gbigbọn idẹ). Whisk ni epo olifi (tabi, lẹẹkansi, fi idẹ idẹ naa ki o si gbọn o nira).
- Ṣeun ati ṣatunṣe iyo ati ata lati lenu. Ti o ba jẹ wiwu ti o dara julọ fun ọ, ni ominira lati ṣe afikun epo olifi diẹ sii lati jẹ adun. Diẹ diẹ diẹ iyọ yoo ṣe iranlọwọ fun akoko imukuro ti acid naa ṣiṣẹ, ju.
Lo awọn wiwọ lẹsẹkẹsẹ. Ti o ba ti ṣe Wíwọ ni ekan saladi, o kan fi awọn ọya si ọpọn nla naa ki o si fa! Tabi itaja, ti a bo ati chilled, to ọsẹ 1. Awọn epo olifi yoo ṣe idaniloju ninu firiji, ṣugbọn o yoo yo o yarayara nigbati o ba jade ni yara otutu lẹẹkansi.
Atilẹyin-Nipasẹ: Ṣe awọn wiwu fun saladi nigbamii ni ọjọ naa ni ekan, oke pẹlu awọn ọṣọ ti a gbẹ ati ọgbẹ, ki o si tẹ aṣọ to tutu kan (ṣugbọn kii tutu) lori awọn leaves. Jeki chilled titi ti o ṣetan lati sin, titi di wakati 6 tabi 8.
Awọn ayipada ti o dun:
- Fikun 1 tabi 2 tablespoons ti awọn ewe minced titun-parsley, Mint, chervil, tabi dill jẹ awọn aṣayan to dara julọ.
- Lo epo epo-walnut tabi epo-oyinbo dipo epo olifi
- Tonu mọlẹ ẹdun lemon nipa gbigbe jade ni lemon zest
- Ṣe idapọ pẹlu adun pẹlu itanna osan zest ninu apapo
- Yika ata ilẹ-o kan fi silẹ tabi lo shallot tabi alubosa alawọ fun adun ti o kere ju
- Punch things up by using 1/2 teaspoon Dijon-ara eweko dipo ti ilẹ eweko
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 169 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 400 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 16 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 3 g |