Ọpọlọpọ awọn osan, ọpọlọpọ awọn adun, ọpọlọpọ awọn vitamin. Yiyan ti Karoti Potati Ọdun yii jẹ rorun, ti o dùn, ti o ni ẹdun, o si le ni idunnu soke ni igba otutu ọjọ ti o dreariest. Adikun afikun iye ipara ti o wa ni opin yoo jẹ ki o jẹ ki o jẹ bimọ, ṣugbọn ni kikun - eyi ti o fẹ jẹ bii itọra ati idanwo laisi rẹ. Jazz soke ekan ti bimo ti o ni ọkan ninu ọpọlọpọ awọn paṣan ti o ṣee ṣe ni isalẹ.
Gẹgẹbi gbogbo awọn obe, eleyi jẹ paapaa ti o dun nigbati a ṣe pẹlu Chicken Broth .
Ohun ti O nilo
- 2 alubosa kekere tabi awọn leeks
- 1 Wẹẹbù tablespoon Ewebe tabi bota
- 2 cloves ata ilẹ, ge (iyan)
- 1/2 teaspoon iyo okun nla, ati diẹ sii lati lenu
- 2 poun awọn didun poteto (2 alabọde tabi 1 tobi)
- 1/2 iwon Karooti (3 si 4 alabọde)
- 6 agolo adie ti a ṣe ni ile tabi oṣooro Ewebe TABI 4 agolo iṣowo ti owo ati 2 agolo omi
- 1/4 si 1/2 ago ipara, idaji-idaji, tabi ekan ipara (aṣayan)
Bawo ni lati Ṣe O
- Gee, mọ ati gige awọn alubosa tabi awọn leeks.
- Ninu ikoko nla kan lori iwọn otutu ti o gaju tutu yo bota tabi epo-ooru. Fi awọn alubosa tabi awọn leeks kun. Cook, igbiyanju lẹẹkọọkan, titi awọn ẹfọ ṣe jẹ asọ, nipa iṣẹju 3.
- Nibayi, peeli ati mince ata ilẹ, ti o ba lo, ki o si fi sii ati iyọ si ikoko. Cook, igbiyanju nigbagbogbo, titi alubosa yoo tutu, ni iṣẹju 2.
- Nibayi, peeli ati gige awọn poteto ti o dun ati awọn Karooti. Fi wọn kun sinu ikoko pẹlu broth (tabi broth ati omi). Mu ohun gbogbo wá si sise. Din ooru silẹ lati ṣetọju dada ṣugbọn jẹ tutu simmer ati ki o ṣun titi gbogbo awọn ẹfọ naa yoo jẹ asọ, iṣẹju 15 si 20.
- Ti o ba ni alakoso Igbẹmi ti a fi ọwọ mu, akoko yii jẹ akoko ti o dara julọ lati lo: Ṣaweti bimo naa titi o fi fẹrẹ tan (eyi yoo gba diẹ diẹ ninu awọn akoko ati gbigbe nkan ti o fẹlẹfẹlẹ ni ayika ikoko kan lati rii daju pe gbogbo nkan ni a mọ patapata). Ti o ba nlo iṣelọpọ kan tabi onisẹjẹ ounje, ṣiṣẹ ni awọn ipele ti o kun ekan ti isise naa tabi Isọdọtun nipa idaji ni kikun. Fi toweli ibi idana ounjẹ lori oke lati gba eyikeyi awọn splatters (omi gbona yoo ma fẹ jade ni igba miiran), ati ki o ṣe afẹfẹ ni ipele kọọkan titi di didan ati ki o ni ọra-awọ. Tun ṣe pẹlu awọn ipele ti o yẹ bi o ti nilo ki o si da bimo naa pada si ikoko.
- Lọgan ti a ba wẹ bimo ti o ni, ṣe itọju ni ipara, ti o ba lo. Ṣeun ati fi iyọ ṣe bi o ti nilo ki o to ṣe atunṣe. Fi awọn garnishes lati akojọ wa ni isalẹ bi o ṣe fẹ.
Garnishes
- A swirl ti Horseradish Ipara
- A dollop ti wara tabi ekan ipara
- A wọn ti awọn ewebẹ ti a fi ewe tutu bi parsley tabi thyme
- Diẹ ninu awọn ẹfọ ti jinna, ẹran ẹlẹdẹ, pancetta, tabi prosciutto
- A dash ti gbona obe tabi sibi ti harissa ti ile
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 252 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 8 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,008 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 44 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 8 g |