Honey, awọn ẹja chipotle smoky, ati awọn akoko awọn ohun elo ti o ni itumọ jẹ iranlọwọ lati ṣe adun eleyi ti o rọrun julọ. Sin yi ẹran ẹlẹdẹ ti o ni poteto ti o dara tabi sisun iresi kan.
Awọn ẹlẹṣọ ẹlẹdẹ ti wa ni ṣoki ni pẹ diẹ ati lẹhinna wọn ti ni gbigbẹ pẹlu awọn adẹtẹ ounjẹ.
Wo eleyi na
Gbẹ ẹran ẹlẹdẹ ati Panko Pork Tenderloin Medallions
Awọn ẹran aladun Tenderloin Medalions Pẹlu Miiran Alaafia Marsala
Ohun ti O nilo
- 3 oyin tablespoons
- 2 chipotle chiles ni adobo, gege daradara, pẹlu awọn teaspoons diẹ ti obe
- 1 tablespoon ge cilantro
- 1 ata ilẹ clove, gege finely
- 2 ẹlẹdẹ ẹlẹdẹ, nipa 1 1/2 si 2 poun
- 1 si 2 tablespoons olifi epo
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 teaspoon Ata lulú
- 1/2 teaspoon cumin
- 1/4 teaspoon ilẹ dudu ata
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 350 F.
- Ninu ekan kan darapọ oyin, awọn ewebẹbẹbẹ, obe obebo, cilantro, ati ata ilẹ; gbe segbe.
- Olifi epo olifi ni opo ti o tobi lori ooru ooru. Gidi ọra lati awọn irọra ati yọ awọ-ara fadaka. Fi ẹran ara ẹlẹdẹ pẹlu gbogbo iyọ, iyọ ti ata, kumini, ati ata dudu. Wọle ninu epo olifi, yiyi pada ni gbogbo awọn ẹgbẹ fun apapọ ti o to iṣẹju mẹjọ.
- Gbe ẹran ẹlẹdẹ lọ si itanna ti a yan ni fifẹ daradara tabi fi awọn ẹrọ ti o wa ni skillet jẹ ti o ba jẹ apiro-ailewu.
- Ṣe ẹlẹdẹ ẹran ẹlẹdẹ ni igbọnla ti o ti kọja ṣaaju fun iṣẹju 10 lẹhinna fẹlẹfẹlẹ ṣe pẹlu fifẹ pẹlu chipotle adalu. Tesiwaju sisun fun iṣẹju mẹwa 10, tabi titi ẹran ẹlẹdẹ yoo fi ṣe afihan ni o kere 145 F lori iwe thermometer ti o ni kiakia ti o di sinu apakan ti o nipọn julọ.
- Jẹ ki ẹran ẹlẹdẹ naa sinmi fun iṣẹju 5. Bibẹ pẹlẹbẹ ati awakọ pẹlu pan juices.
Ṣiṣẹ 6.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 356 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 126 MIG |
| Iṣuu soda | 110 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 44 g |