Romanian Mamari Balls jẹ apẹẹrẹ miiran ti awọn Ila-oorun Europe ti o fẹran ounje ti o ba sinu inu ounje miiran. Cornmeal porridge - mamali - ti jinna titi o fi nipọn, ti a pin sinu awọn boolu ati ti a fi panu pẹlu salami tabi soseji ti a mu ati sisun.
Awọn ipa ti Mẹditarenia lori onjewiwa Romani jẹ eyiti o han ni inu alafọ ti o ni itumọ ti o jẹ deede ti polenta Italia .
Eyi jẹ olutẹnu nla, ipanu tabi ounjẹ ika ti o yẹ pẹlu awọn ohun amulumala. Ṣe iyọda salami pẹlu awọn ẹmu ti koriko ham tabi feta.
Wo aworan nla yii.
Ṣe awọn iṣẹ 6 si 8 ti awọn agbalagba Mamari ti Romania
Ohun ti O nilo
- 2 agolo itanran ofeefee cornmeal
- 2 1/2 agolo omi
- Teaspoon 3/4 iyọ
- 1 tablespoon bota
- 1 salami salami tabi soseji ti a mu tabi pepperoni, yọ kuro ni simẹnti ati ti a ge gege
Bawo ni lati Ṣe O
- Oju-omi, omi, ati iyo pọ ni ẹru nla kan. Mu wá si sise, dinku ooru ati, igbiyanju nigbagbogbo, ṣiṣe awọn iṣẹju 12 tabi titi ti o fi nipọn to ni fifọ. Fi ara rẹ sinu bota ati ṣatunṣe awọn akoko.
- Ooru epo ninu ikoko ti o wuwo tabi omi-fryer si iwọn iwọn 350. Lilo fifa kuki kan, ipin awọn boolu. Fọwọkan mamaliga ni ọpẹ ti ọwọ rẹ, fi kan chunk ti salami si aarin, ki o fi ami si i patapata ki o si yi lọ sinu rogodo kan.
- Gbẹ awọn boolu naa ni iṣẹju 2-3 tabi titi o fi di brown. Sisan lori awọn aṣọ inura iwe. Sin gbona pẹlu awọn tomati ti a ti ge wẹwẹ ati awọn ewebe titun, tabi, lati jẹ aiṣedeedee, pẹlu obe gbigbẹ marina.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 146 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 9 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 71 mg |
| Awọn carbohydrates | 24 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 4 g |