Awọn wọnyi ni awọn oyinbo ti o ni iwukara ti a ṣe ni iwukara ti Polandi tabi awọn ile-iṣẹ ile-iṣẹ (PRREHTS-leh doh-MOH-veh) ti o wa ni ita ati awọn ti o wa ni ita.
Wọn jẹ kekere kan yatọ si awọn pretzels ti ile ti o ni ile ti o lo lye wẹ ṣaaju ki o to yan. Ṣugbọn wọn dara gidigidi sibẹ. Omi-omi omi-omi-omi-omi-omi-omi ni iru ohunelo yii n gba ibi ti awọn lye wẹ.
Ti awọn pretzels ti wa ni awọ-awọpọ (bẹ ko si awọn ihò nla), wọn le ṣee lo gẹgẹbi iyẹfun ounjẹ ounjẹ ti o dara pupọ. Awọn pretzels wọnyi jẹ iru kanna si awọn ti o ri pe wọn ta ni awọn ita ti New York City.
Eyi ni aworan ti o tobi ju Pọlándi Pretzels Recipe.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 agolo omi (gbona)
- 1 tablespoon gaari
- 2 teaspoons iyọ
- 1 package / 2 1/4 teaspoons yeast (gbẹ to ṣiṣẹ)
- 4 1/4 agolo
- iyẹfun (gbogbo-idi)
- 5 tablespoons bota (yo o ati die-die tutu)
- 10 agolo omi
- 2/3 ago
- kẹmika ti n fọ apo itọ
- 1 ẹyin ẹyin nla kan (iwọn otutu-ooru, ti o lu 1 tablespoon omi)
- Iyọ (isokuso) lati lenu
- Eyi je eyi:
- irugbin awọn irugbin Sesame
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni ekan ti apẹja ina, jọpọ 1 1/2 agolo omi gbona, 1 tablespoon gaari, teaspoon 2 teaspoons ati package 1 (2 teaspoon 1/4) iwukara iwukara ti nṣiṣe lọwọ. Duro fun iṣẹju 5 titi adalu yoo di nwaye.
- Fi 4/4 agolo iyẹfun gbogbo-idi ati 5 tablespoons yo o ati die-die tutu bota. Ilọ ni iyara kekere pẹlu eyọfẹlẹ asomọ fun asomọ fun iṣẹju 5, lẹhinna mu iyara pọ si alabọde ati ki o tẹ awọn iṣẹju 5 miiran diẹ titi ti esufulawa fi jẹ danra ati rirọ, ki o si wẹ awọn ẹgbẹ ti ekan naa.
- Gbe lọ si ekan greasi, bo pẹlu asọ kan ki o jẹ ki duro ni ibiti o gbona lati jinde fun wakati kan.
- Nibayi, ni titobi pupọ tabi ọja iṣura, mu awọn agolo 10 ti omi ti a ṣọpọ pẹlu 2/3 ago omi onisuga si sise. Mii itọju kekere kan.
- Pin awọn iyẹfun ti o jinde si awọn ege kanna. Rọ gbogbo nkan sinu okun kan, ni iwọn igbọnwọ 24, ki o si ṣe sinu apẹrẹ pretzel.
- Adiro iná ni iwọn 375. Fi iwe-ọti ti o wa lori iwe ti o yan ki o si ṣe atimole ọpọn ti o ni itọpa fifọ.
- Fi awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi pamọ gẹgẹbi yoo fi ipele ti o ni itọsẹ ni iyọda tabi iṣura pẹlu idapọ omi onisuga omi ti o yanju ati ṣiṣe awọn bibajẹ fun 30 -aaya ni ẹgbẹ kọọkan.
- Gbe lọ si pan pan ti a fi iwe-iwe ti iwe-iwe ṣe ki awọn iyokuro ti awọn ti njade lọ si oke. Tun ṣe pẹlu awọn pretzels ti o ku.
- Fẹlẹ pẹlu ẹyin ẹyin ti o ni ẹyin-yolk-omi ati pé kí wọn pẹlu iyo iyọ ati / tabi awọn irugbin Sesame. Ṣẹbẹ 12 iṣẹju tabi titi ti wura. Yọ kuro lati pan ati itura lori ẹja okun waya.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 84 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Iṣuu soda | 3,852 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |