RSS Question: Nigba ti o yẹ ki Emi Lo Epo Olive, Nigbawo Ni Maa Maa Ko Lo Epo Olifi ati Idi?
"Mo ti gbọ ọpọlọpọ igba diẹ nipa awọn anfani ti lilo epo olifi. Mo ti gbiyanju o lori ounjẹ oniruru pẹlu aṣeyọri nla, ṣugbọn mo ṣe iyalẹnu - Ṣe Mo le ṣẹ pẹlu rẹ ni ọna kanna ti mo le pẹlu epo epo? Ti o ba jẹ bẹẹ, le ṣe iyatọ ti epo olifi? "
Idahun wa: Eyi jẹ ibeere nla kan! A ma n wo epo olifi ti o lo lori oke lori awọn n ṣe awopọ bi saladi tabi pasita, ṣugbọn o le ṣagbe pẹlu epo olifi ni ọna kanna ti o ṣe pẹlu epo-eroja.
Ati pe o jẹ alara lile fun ọ naa!
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu alaye ti ohun ti epo olifi jẹ, gangan. Gẹgẹbi orukọ ti ṣe imọran, o jẹ omi ti omi ti o ni nigbati o ba tẹ olifi olifi pipe. Irun le yato si lori giga awọn igi olifi, agbegbe ti ndagba, akoko ikore ati ilana isediwon ara rẹ.
Awọn iyatọ oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti epo olifi wa ti iwọ yoo ri ninu fifuyẹ agbegbe rẹ, bii epo olifi ti o wọpọ julọ, olifi epo olifi , ati ororo olifi. Wundia tuntun ti o tọka si epo ti o wa ninu olifi ti o tutu ti o jẹ awọn epo olifi miiran ti awọn idapo ti awọn tutu ati ti awọn ilana ti a ṣakoso. Ẹgbọn aburo ti o jẹ afikun ti o ni lati ni awọ alawọ ewe diẹ ati itunkufẹ eso didun diẹ sii. Ilana ti ṣiṣe o jẹ akoko ti n gba ati lile ti o ṣe alabapin si owo ti o ga julọ.
Awọn itọwo ti afikun wundia olifi epo jẹ ti o dara ju fun awọn ohun elo tutu bi saladi dressings, dips ati finishing drizzles lori hummus, pizza tabi pasita.
Ṣugbọn nigbati o ba nlo epo olifi si irun-fọn tabi ni awọn ohun elo miiran ti o gbona, adun naa kii yoo pe gẹgẹbi bẹ ko si idi ti o fi lo owo naa lori awọn epo ti o jẹ ọlọgbọn.
Ni apapọ, nigbati a ba lo epo olutọju fun sise, o dara julọ si pan frying nikan. Ṣugbọn o jẹ pe ko ṣe apẹrẹ fun fifun frying nitori pe o ni aaye kekere kan ti o ni kekere ati ti yoo kọja.
Ti o ba n wa epo daradara lati jinlẹ pẹlu, canola jẹ aṣayan nla.
Nitoripe itọwo awọn epo olifi le yatọ, o yẹ ki o gbiyanju ọpọlọpọ awọn burandi lati wa eyi ti o fẹ julọ. Lẹhinna gbe igo nla kan ti afikun wundia ni ọwọ fun ipari ati epo olifi daradara kan fun sise gbogbogbo. Ranti pe awọn epo ṣe deteriorate ati ki o di idalẹnu lori akoko ki o rii daju pe o lo epo rẹ nigba ti o jẹ tuntun ati, lẹhin ọdun kan, paapaa ti o dara ju wundia ti o dara julọ kii ṣe dara fun awọn ohun elo kukuru ṣugbọn o tun le ṣee lo fun sise.