Tofu scramble jẹ onibajẹ ajeji onibaje kan ti o jọra si awọn eyin. Biotilejepe ohunelo yii npe fun awọn alubosa ati awọn ata alawọ ewe, gbiyanju lati fi diẹ ninu awọn ẹran ara korira, tabi ṣe idanwo pẹlu awọn akojọpọ awọn ohun elo ti o yatọ, gẹgẹbi awọn eso oyinbo, awọn olu ati alubosa alawọ. Awọn o ṣeeṣe fun tofu scramble jẹ ailopin! Gbiyanju kan tofu ti o ti ṣaju pẹlu eso ọti tabi cayenne ti o nira tofu . Fi ipari sinu tortilla iyẹfun fun arorun aro burrito.
Ohun ti O nilo
- 1/2 alubosa (diced)
- 1/2 alawọ ewe bell ata (diced)
- 1 ipin tofu (drained and pressed)
- 2 epo epo tablespoons (tabi margarine)
- 1 teaspoon ata ilẹ lulú
- 1 teaspoon alubosa lulú
- 1 tablespoon soyi obe
- Iyan: 1/2 teaspoon turmeric
- 2 tablespoons
- iwukara iwukara
Bawo ni lati Ṣe O
- Akọkọ, ṣe imurasile tofu rẹ. Gẹgẹbi ọpọlọpọ ilana ilana tofu, tofu scramble yoo ṣe itẹwo julọ ti o ba tẹ akọkọ tofu . Eyi gba aaye tofu lati fa diẹ sii diẹ ninu awọn adun ati awọn akoko ti o fi kun si rẹ. O jẹ igbesẹ afikun, ṣugbọn o gba iṣẹju diẹ.
- Lọgan ti o ti ṣaṣe tofu rẹ daradara, yanka tofu sinu awọn cubes kan-inch. Lẹhinna, lilo awọn ọwọ rẹ tabi orita, pa a ni rọọrun lati ni iduroṣinṣin ti o fẹ fun tofu ti o ti ni ipalara.
- Nigbamii ti, mu epo tabi margarine naa wa ni skillet ti o tobi tabi frying pan ki o si yọ alubosa igi, ata, ati tofu fun 3 to 5 iṣẹju, ki o ma maa n gbero nigbagbogbo.
- Teeji, fi awọn erupẹ ata ilẹ, alubosa alubosa, ati soy obe ati din ooru silẹ si alabọde. Gba onfa rẹ lati da iṣẹju 5 si 7 diẹ, ṣe igbiyanju nigbagbogbo ati fifi epo diẹ sii diẹ ti o ba nilo. Lakotan, fi iwukara iwukara dara sii ki o si mura lati darapọ daradara ki o rii daju pe a ti fi tofu rẹ daradara.
- Lati sin tofu rẹ tofu, o le jẹ ẹ gẹgẹbi o ti jẹ, gbe e soke pẹlu salsa tabi fi ipari si ni tortilla iyẹfun ti o warmed pẹlu kan bit ti salsa fun aro kan burrito tabi oke pẹlu soy tabi ibi ifunwara warankasi.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 326 |
| Ọra pupọ | 21 g |
| Ọra ti a lopolopo | 3 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 587 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 16 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 26 g |