Awọn eyin ti o wa ni eroja pataki ni mayonnaise . Ti o ba ni aniyan nipa lilo awọn ẹyin aarun ni mayonnaise rẹ, gbiyanju ọna yii ti o jẹ awọn ọmu ti o to lati pa kokoro arun. O tun le lo awọn ọja ti a ti gbin ati ki o foju ilana ilana alapapo.
Ohun ti O nilo
- 2 tobi
- ẹyin yolks
- 2 tablespoons
- oje ti lemoni tuntun
- 2 omi tablespoons
- 1/2 teaspoon suga
- 1 teaspoon
- eweko tutu
- 1 iyatọ teaspoon iyọ
- Aṣayan: Pin ti cayenne
- 1 ago canola, epa, Ewebe, tabi epo olifi mimọ (kii ṣe afikun wundia)
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣe awọn ẹyin yolks, lẹmọọn lemon , omi, ati suga ni kekere skillet lori ooru ti o kere gidigidi, ti nmuro ati fifa isalẹ isalẹ pan pẹlu nigbagbogbo. Ni ami akọkọ ti thickening, yọ pan lati ooru sugbon tẹsiwaju stirring. Fi opin si isalẹ pan ni pan pan ti omi tutu lati dẹkun sise. Ṣayẹwo sinu Isẹdapọ kan, parapo fun keji tabi bẹ, lẹhinna jẹ ki iduro ṣii ni o kere iṣẹju 5 lati dara.
Fi eweko eweko tutu , iyo , ati cayenne kun ti o ba lo. Boju ati, pẹlu iṣelọpọ ti idapọmọra, ṣafo epo ni laiyara ni akọkọ, si isalẹ iho ile sinu adalu ẹyin. Gbe ibẹrẹ omi silẹ si ibiti o mọ ati ẹru lẹsẹkẹsẹ. Eyi yoo pa fun o kere ju ọjọ meje refrigerated.
Orisun: nipasẹ Shirley O. Corriher (Wm Morrow)
Ti ṣe atunṣe pẹlu igbanilaaye.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 31 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Iṣuu soda | 227 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 1 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 3 g |