Ilu Loji Moco Barbecue

Niwon ọdun 1990, Barbecue Ilu Gẹẹsi ti di giga nla pẹlu awọn ọgọgọrun ile ounjẹ ti o wa ni okeere orilẹ-ede ti o bẹrẹ si tan ni agbaye. Eyi akọkọ ti Ilu BBQ le jẹ pe ounjẹ ounjẹ ti o dara julọ. Aṣeji burger patari ti o kún pẹlu gravy ti o wa lori iresi pẹlu awọn ẹyin ti a fa lori oke. O tun ṣe akiyesi imularada pipe ti o dara.

Ohun ti O nilo

• 2 poun / 900 g, 85% titẹ si apakan eran malu
• 6 agolo / 1.4 L pese awọn iresi funfun funfun
• 6 eyin nla
• Iyọ ati dudu dudu lati lenu
• Fun Gravy:
• 2 agolo / 475 mL bii malu
• 1 1/2 teaspoons / 7,5 mL soyi obe
• 1 teaspoon / 5 mL Worcestershire obe
• 1 teaspoon / oyin 5 mL
• 1 teaspoon / 5 mL ketchup
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL alubosa lulú
• 1/2 teaspoon / 2.5 mL ata dudu
• Fun pọ ti iyọ
• 1 1/2 tablespoons / 22.5 mL cornstarch
• 2 tablespoons / omi miiwu 30 mL

Bawo ni lati Ṣe O

1. Lati ṣeto irun, fi simẹnti soy sauce, Akara Worcestershire, oyin, ketchup, alubosa alubosa, ata dudu ati iyọ ni alabọde alawọ fun iṣẹju 5-6 lori aaye ooru.
2. Mu ooru soke si alabọde-giga ati ni ọpọn kan, dapọpọ omi pọ pẹlu cornstarch titi ti o fi darapọ darapọ. Fọra whisk ni irun, ki o lero titi di igba ti adalu ti nipọn.
3. Yọ kuro lati ooru ati jẹ ki itura titi ṣetan lati lo. Rewarm gravy ọtun ṣaaju ki o to sìn loco moco.

1. Ṣiyẹ grill fun alabọde giga-giga.
2. Fọọmu 6 tobi patties ti 2 poun / 900 g ti eran malu ilẹ. iyo ati ata wọn si fẹran rẹ. Gbe pẹlẹpẹlẹ kan ati ki o ṣe itọ fun iṣẹju 5-6 fun ẹgbẹ kan tabi titi wọn yoo de iwọn otutu ti inu ti iwọn 165 iwọn F / 75 degrees C.
3. Yọ kuro ninu ooru ati agọ pẹlu ifunkan ni aluminiomu lati tọju wọn gbona.
4. Awọn eyin Cook si fẹran rẹ.

Lati sin, gbe awọn iresi ti o ni irun ti o ni itọlẹ lori awo kan, oke pẹlu burger patty, gravy ati lẹhinna ẹyin. Sin pẹlu ẹgbẹ kan ti saladi ọdunkun ọdunkun ati alubosa a ge.

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	1114
Ọra pupọ	22 g
Ọra ti a lopolopo	9 g
Ọra ti a ko peye	9 g
Cholesterol	285 iwon miligiramu
Iṣuu soda	606 iwon miligiramu
Awọn carbohydrates	157 g
Fiber ti Dietary	4 g
Amuaradagba	62 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)