Abere awọn ohun elo igbasẹ tomati kiakia fun igba ti o ba wa ni iyara jẹ kan gbọdọ ni eyikeyi ibi idana ounjẹ; Titunto si ọkan obe ati awọn ti n ṣe awopọ pupọ si ọwọ, Ohun gbogbo ti o nilo lati ṣe ni turari wọn, fi pasita, awọn ewa, iresi. Fi obe si ẹgbẹ ti ẹja apẹja, awọn ounjẹ, awọn barbecue ati bi ipilẹ fun bimo tabi kan tart. Isẹ, ẽṣe ti iwọ ko fẹran eyi?
Ti n ṣaṣe pẹlu pasita tabi bi igbasilẹ lati ṣeja tabi adie yiyọ tomati kiakia ohunelo jẹ daju lati wù.
Ohun ti O nilo
- 2 tablespoons afikun wundia epo olifi
- 2 awọn shallots ti o tobi julọ (gege ti o dara julọ)
- 1 clove ata ilẹ (itemole)
- 450 g / 1 lb awọn tomati titun (awọ ti a fi awọ ati diced, tabi 450 g le ti awọn tomati a ge pẹlu oje)
- Omi okun ati ata dudu lati lenu
- 10 tabi diẹ sii leaves leaves basil
Bawo ni lati Ṣe O
- Gún epo ni igbona kan si gbona ṣugbọn ko sisun; alabọde ooru yẹ ki o ṣiṣẹ daradara.
- Fi awọn irọlẹ ti a ti yan daradara ati fifẹ daradara ni kikun. Gba awọn shallots lati rọ ṣugbọn kii ṣe iná; ti o ba ri pe wọn n sise ju yarayara, yọ pan kuro ninu ooru ati ooru ti o wa ni ipilẹ ti pan yoo ṣa wọn, eyi ti o yẹ ki o gba to iṣẹju meji.
- Fi awọn ata ilẹ kun si awọn shallots, tun tun dara daradara ki o si ṣaju titi ti o fi jẹ, ṣugbọn kii ṣe sisun - ile-iwe sisun yoo run eyikeyi ohun-èlò, nitorina ti o ba ṣẹlẹ, yọ kuro ki o bẹrẹ lẹẹkansi.
- Ti o ba lo awọn tomati titun, fi awọn tomati ti a fi awọ ṣe si pan (wo awọn akọsilẹ ti o wa ni isalẹ lori dida), ti o ba lo agolo, fi gbogbo rẹ le oje ati gbogbo. Gún gbogbo rẹ ṣugbọn awọn leaves basil diẹ, fi si pan.
- Tan ooru naa soke lati mu igbasẹ wá si igbadun ti o yara, lẹẹkan ti o ba fẹrẹ, dinku ooru naa ki awọn n ṣaja awọn obe. Cook fun iṣẹju mẹwa ti o nwaye nigbagbogbo; Oluwa yoo nipọn nipasẹ opin sise.
- Akoko obe pẹlu iyo ati ata lati ṣe itọwo, fi diẹ glug ti epo olifi ti o ba jẹ obe ti o nipọn pupọ (kii ṣe omi).
- Sin sise pẹlu basil ti o ku.
Yi ohun elo igbasẹ kiakia ti ohun elo tun ṣe atunṣe daradara ki o ṣe pupọ. Yi ohunelo yoo ni rọọrun ė ṣugbọn awọn akoko sise yoo jẹ gun.
Ṣiṣẹ-awọ ni Tomati
Ti o ba jẹ ki a fi ipasẹ tomati ṣe idapọmọra o kii yoo nilo fifun awọ, ṣugbọn ni yi obe o ṣe pataki ti o ba lo titun. O nikan gba awọn akoko lati ṣe.
Ge agbelebu kekere ni ipilẹ ti awọn tomati kọọkan. Gbiyanju tomati, ọkan ni akoko kan, sinu pan ti omi ti n ṣabọ ni kiakia. Ka si mẹwa, lẹhinna yọ kuro pẹlu idaji ti a fi slotte ki o si fa tomati sinu apo ti omi omi. Fi fun awọn iṣẹju diẹ, yọ kuro ati awọ-ara yoo ṣubu.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 133 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 86 mg |
| Awọn carbohydrates | 16 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 3 g |