Ṣiṣe awọn Ilana Red Nkan Redi

Idẹ pupa jẹ eyiti o ṣe igbaduro ounje ni omi pẹlu soy sauce ati awọn turari bii koriko irawọ ati peppercorn Szechuan, fifi afikun igbadun ati ṣiṣe fifun pupa si ounjẹ. Lakoko ti o ti n ṣe ounjẹ pupa ni a ṣe wọpọ julọ pẹlu onjewiwa ti oorun Ilaini, a ri ni gbogbo China. Nibi ni ọpọlọpọ awọn ilana:

• 01 ti 06

  Eran malu onjẹ pupa

  Akara oyin-pupa ti o ṣeun jẹ pipe ounje tutu ojo itura. O le ṣetan o boya ninu ikoko amọ tabi ni wok, ati awọn ilana mejeeji wa ninu ohunelo. O jẹ ounjẹ kan-ikoko ni ọna kan, ti o kere si diẹ lati di mimọ lẹhinna. Ikoko amọ yoo pa awọn gbigbe ti ẹran tutu ati tutu tutu lai fi afikun afikun epo tabi epo. Gbigbọn si fifẹ yoo yorisi sẹẹli ti nhu.

• 02 ti 06

  Ayẹde Ẹri Pupa-Pupa Pẹlu Agbegbe Lotus Gbongbo

  Alade ti a ti ni igbẹ jẹ apẹja ti o gbajumo ni awọn ile China ati Taiwanese. Gbiyanju ohun elo miiran nipa lilo rootus root. O jẹ ẹja ni oogun Kannada ati onjewiwa, o fun ọpọlọpọ awọn agbara anfani. O ni itọwo nla ati itọra. O le wa ni ile-iṣẹ Asia kan ni ọja ti o ni atunṣe ti o ni atunṣe. O le lo onisẹ kekere tabi ikoko iṣura lati ṣe fifẹ ikun ẹran ẹlẹdẹ. O yoo gba awọn wakati meji tabi diẹ ẹ sii, da lori ọna ti o lo. O jẹ nla lati ṣe itọṣọ pẹlu awọn ẹfọ alawọ ewe ati ki o sin pẹlu iresi sisun.

• 03 ti 06

  Eran malu ti a gbin ni Soy obe

  Ṣe ko ni akoko lati lọ si ile-iṣẹ Asia kan fun aniṣe irawọ tabi awọn akoko miiran Kannada? Pẹlu idasilẹ ti waini ọti-waini, gbogbo awọn eroja fun satelaiti yii ni a le rii ni ọpọlọpọ awọn fifuyẹ agbegbe, ati pe o le lo sherry gbẹ - o wa ni awọn ile itaja olomi - ni ibi ti ọti-waini. Ohunelo yii ni awọn turnips, awọn Karooti, ​​alubosa alawọ ewe, ati fifẹ eran.

• 04 ti 06

  Soy obe Adie

  A ṣe adie gbogbo adie ni omi ifunni pẹlu ina ati soy sauri dudu, koriko irawọ, fennel ati peppercorn Szechuan. Adie adiro ni ọna yi jẹ gidigidi sisanra ti, pẹlu ẹran to nbọ ni rọọrun pa egungun. Iwọ yoo nilo ikoko ti o tobi to lati mu adie naa, nipa iwọn iwọn 8-quart.

• 05 ti 06

  Tutu Tutu

  Yi ohunelo ti gbe silẹ nipasẹ oluka ti baba baba Cantonese ṣe lati ṣe. Lẹhin ti sise, a ti ge adie ati ki o gbọn pẹlu Asia epo epo ati simẹnti. O nlo gbogbo fryer, nitorina o yoo nilo ikoko kan to tobi fun eye. O le sin o tutu lati gbadun, boya fun ounjẹ ẹbi tabi lati lọ si pikiniki kan.

• 06 ti 06

  Soy obe Adie pẹlu awọn ohun ounjẹ ota Shiitake

  Maa ṣe lero bi sise kan adie gbogbo? O le ma fẹ lati ni lati ṣafihan awọn fryer tabi tẹ ẹ soke. O ko ni lati ni alapin fun ohunelo yii. Egungun thighs ti wa ni atẹgun ati lẹhinna simmered olu ati awọn alubosa. Iwọ yoo nilo wakati mẹrin tabi diẹ sii fun igbesẹ oṣoogun, ati pe iwọ yoo ni lati rehydrate awọn ologbo shititake ti o gbẹ ni omi gbona fun iṣẹju 30. O ti wa ni boiled marinade lẹhinna lo lati ṣe igbaduro adie ati olu bi wọn ṣe n ṣeun.