Red Cooked Soy Sauce Adie

Ohunelo yii fun Soy Sauce Adie jẹ apẹẹrẹ ti ipara pupa, eyiti a le mu ẹran tabi adie ni simẹnti ti omi-ọti ti a fi omi ṣan pẹlu awọn akoko. Adie adiro ni ọna yi jẹ gidigidi sisanra ti, pẹlu ẹran to nbọ ni rọọrun pa egungun. A le lo ounjẹ ọlọrọ ni igbamiiran ti o ba ṣetan adie oyin adie tabi awọn ounjẹ pupa ti a ṣe ounjẹ; kan fi diẹ sii soy obe ati / tabi turari bi o ti nilo. Ni akoko pupọ, obe jẹ paapaa ti o ni dara ju, pẹlu adun ti o ni kikun.

Starise anise ati Szechuan peppercorn le ra ni awọn ọja Aṣa, tabi o le rọpo 1 1/2 teaspoons marun-turari lulú ati peppercorns dudu.

Awọn itọju Chicken diẹ sii

Ohun ti O nilo

• 3 si 3 1 inch adie iwon
• 1 ago
• ina soyi obe
• 1 ago
• dudu soyi obe
• 1/2 ago
• Ijara ọti oyinbo ti China tabi awọn sherry gbẹ
• 1/2 ago agoro brown tabi 1/3 ago Kannada apata suga
• 1 teaspoon fennel awọn irugbin
• 3
• gbogbo koriko irawọ
• 1 teaspoon
• Szechuan peppercorn , sisun (wo awọn ilana itọnisọna fun ọna asopọ si peppercorn roasting)
• 1 fẹrẹ pẹlẹpẹlẹ ṣinṣin tuntun, fọ
• 1 eso igi gbigbẹ oloorun
• 4 agolo omi

Bawo ni lati Ṣe O

1. Rinse awọn adie labẹ omi tutu ati ki o pat gbẹ pẹlu awọn toweli iwe.
2. Ninu ikoko kan to tobi lati mu adie naa (Mo lo ikoko 8-quart) darapọ pẹlu obe soy, soy sauce, ọti waini tabi sherry, suga, awọn irugbin fennel, anise irawọ, peppercorn sisun, Ginger, stick and stick stick omi. Mu si sise.
3. Fi adie sii, ẹgbẹ ẹgbẹ ni isalẹ. Din ooru ku si simmer simẹnti, bo ki o si ṣe adie adie naa fun iṣẹju 45, tan-an lẹẹkan tabi lẹmeji ati rii daju pe o n ṣe ounjẹ fun iye akoko pupọ ni ẹgbẹ mejeeji. Sokale adie fun iṣẹju kan tabi diẹ sii ni gbogbo igba ti o ba tan-an.

1. Lẹhin iṣẹju 45, pa ooru kuro ki o si jẹ ki adie adie, bo titi ti iwọn otutu ti inu inu apakan ti o nipọn julọ ti igbaya ba de 170 iwọn Fahrenheit (nipa 77 degrees Celsius).
2. Yọ adie kuro ninu ikoko, itura ati ki o ge si awọn ege ajẹ. Ṣiṣe 6 - 8 (tabi adie 1/2 yoo sin 4).
3. Ti o ba fẹran, tun ṣan to 1 ago ti obe lati sin lori adie. Isunka obe lati lo lẹẹkansi: mu si sise, itura, ati tọju ninu apo eiyan ninu firisa.

Awọn itọju Chicken diẹ sii

Awọn ilana Ilana Chicken
Awọn ilana ilana Shanghai

Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori	541
Ọra pupọ	25 g
Ọra ti a lopolopo	7 g
Ọra ti a ko peye	10 g
Cholesterol	154 iwon miligiramu
Iṣuu soda	3,890 mg
Awọn carbohydrates	21 g
Fiber ti Dietary	2 g
Amuaradagba	56 g

(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)