Ni ounjẹ Kannada, a ṣe alabọ malu. Lẹhin ẹran ẹlẹdẹ, eran malu jẹ eran ẹlẹẹkeji ti o jẹ pupọ ni China ati pe o jẹ oluwanje ẹran ni gbogbo agbaye. Eran malu ni akoonu amuaradagba ti o ga ati ti o da lori eran ti o jẹ awọn ohun elo ti o kere pupọ ṣugbọn o tun pese gbogbo awọn eroja ti o dara fun ilera rẹ pẹlu iron, zinc ati ọpọlọpọ awọn vitamin B.
Ninu oogun Kannada ibile, a rò pe eran malu ṣe okunkun awọn iṣan ati egungun rẹ ati pe o le mu ilera ti ikun ati eruku rẹ le.
Eran malu jẹ, sibẹsibẹ, diẹ gbowolori ju ẹran ẹlẹdẹ ti o jẹ idi kan ti o n run kere ju ẹran ẹlẹdẹ.
Gbogbo ọna oriṣiriṣi wa ni ounjẹ Kannada lati ṣe ounjẹ malu. Awọn ọna ti o wọpọ julọ ni lati mu-fry, sise, ipẹtẹ, ati steam. Ni Taiwan, aṣi oyinbo ti ajẹ oyinbo jẹ eyiti o gbajumo julọ. Ni otitọ, afẹfẹ ọra oyinbo ti wa ni bẹ fẹràn ni ajọyọdun "Beef Noodle Soup" kan lododun nibiti opolopo awọn onjẹ ounjẹ ṣe ayẹyẹ.
Ni Oorun Oorun, ọpọlọpọ awọn eniyan akọkọ ronu ti eran oyinbo China wọn ro nipa Beef ati Black Bean Sauce. Eyi jẹ fọọmu Cantonese ti o gbajumo.
Eyi ni akojọ kan diẹ ninu awọn ṣeun oyinbo ti o gbajumo julọ ni ounjẹ Kannada. Akojopo kii ṣe nipasẹ awọn ọna eyikeyi pato ṣugbọn awọn wọnyi ni awọn ounjẹ ti o wọpọ julọ.
Awọn ohunelo ti o wuni ati ti o rọrun ti eran malu ni aarin.
Daikon, Karọọti, ati Tomati Beef Stew Recipe
Ohunelo kan ti igbasilẹ ti eran malu ti Kannada alawọ
Eran malu Cantonese ati awọn ata ni Black Eran
Awọn ounjẹ oyin ati awọn didun ti o dùn ni a fi jinna pẹlu ohun ọti oyin dudu ti o ni imọran ni ile Cantonese.
Ṣiṣẹ 2 gegebi satelaiti akọkọ, tabi 4 gegebi ara ti ounjẹ iparapọ kan.
Awọn ounjẹ ounjẹ ati awọn ata ṣẹli ni a ti jinna pẹlu ohun ọti oyin dudu ti o ni imọran ni ilẹ Cantonese ti a ṣe ounjẹ.
Eran malu ati Ewa Pe ni Igba Oyster
Ẹwà yi ti satelaiti yii jẹ pe o rọrun ati ṣaṣeyọṣe: ẹran ẹlẹdẹ, adie tabi paapa tofu le papo eran malu, ati awọn ẹfọ miiran alawọ ewe bi broccoli le ṣee lo dipo awọn ewa pupa.Beef Pẹlu Snow Peas Sin 3 - 4
Eran malu pẹlu awọn irugbin Sesamini ti a fi sinu rẹ
A ṣe afẹfẹ ẹran-ọsin ni oyin ati soy adie, ti a fi irun-sisun pẹlu obe gigei ati fi kun pẹlu awọn irugbin Sesame. Ti o ba fẹ, ṣe inọ awọn irugbin Sesame ṣaaju ki o to sin.
Eran malu ti a gbin ni Soy obe
Eyi jẹ apẹẹrẹ ti "ounjẹ pupa," nibiti awọn ounjẹ ti wa ni simmered ni obe soy ati omi. Eyi jẹ ẹya-ara ti o wa ni oorun-oorun - fun ohunelo ti o dara julọ ti Shanghai, wo Beef Bee Pupa.
Eran malu (tabi Ẹran ẹlẹdẹ) Gbọ Suey
Lakoko ti o ti jẹ pe o jẹ ẹri Amẹrika-Kannada ati kii ṣe ẹyọkan Kannada kan, o le jẹ atilẹyin nipasẹ awọn agbìn ti awọn ọlọlẹ China ti o ni irun-ajara ti wọn njẹ lẹhin ọjọ pipẹ ṣiṣẹ ni awọn aaye. Oko ẹran ẹlẹdẹ ni akọkọ kan satelaiti ounjẹ; a fi eran naa kun fun afikun adun.
Ohun ti o ṣe ki o ṣe apẹja yii jẹ awọn ọra ti o gbooro pupọ ti o ni irun (ti o jẹ fun) ti o ṣe igbadun ti awọn sauces. Ẹrọ yi ti o rọrun ati ti o rọrun ti Beef Chow Fun nlo ayẹ oyinbo dudu dudu ati oka ọmọ.
Eran malu Pẹlu Broccoli Stir-fry Recipe
Ikọkọ si ohunelo yii ni sise awọn malu ni 1 ago ti epo lati fi èdidi ninu awọn juices ati sise broccoli ni omi lati jẹ ki o tutu ati tutu. Fun ifọwọkan diẹ sii, gbiyanju lati lo broccoli Kannada , ti o ni irisi ati itọwo ti o dabi iru asparagus.
Ẹrọ yii ti o ni irọrun ati ti o rọrun ti Beef ati broccoli jẹ nla fun awọn ọsẹ ọsẹ ti o nšišẹ.
Awọn chestnuts ni yi ohunelo ko ni gangan chestnuts ni gbogbo, ṣugbọn awọn Kannada chestnuts omi, eyi ti o fi kan adun ati ki o adunrun curechy texture si ipẹtẹ. Awọn omi inu omi ti a fi sinu omi jẹ daradara fun ohunelo yii, ṣugbọn ti o ba n gbe nitosi ile Asia kan, lero free lati lo awọn omi inu omi tutu - wọn ni diẹ ẹ sii.
Eran malu Pẹlu awọn alubosa pupa
Awọn ohunelo ti n ṣe ohun elo ti o ni irun-fry pẹlu malu alubosa.
Eran malu Pẹlu awọn ohun elo oyinbo dudu Eran
Awọn ewa dudu dudu ti o ni ironu ṣe awọn ayanfẹ ati imọran ara wọn si ẹja oyinbo yii ni eso didun ohunelo oyinbo, lakoko ti o jẹ afikun awọn oyin. Ṣiṣe 3 si 4.
Awọn ohunelo ti n ṣe ohun-elo ti o din-din-din pẹlu awọn ewa awọn okun.
Awọn Kannada gbagbo mẹta jẹ nọmba orire, bi o ṣe afihan aisiki. Yi ohunelo n ṣe apejuwe awọn iyatọ ti awọn aworẹ ati awọn eroja, pẹlu fifẹ flank steak aruwo-sisun pẹlu bok choy, olu, ati pupa alubosa ninu awọ dudu ti o ni ẹrun ati sherry obe.
Aṣayan ti o ṣeun ti ile daradara. Eran malu Pẹlu awọn tomati Sin 3 si 4.
Ounjẹ Kannada eran sisu pẹlu ohunelo ata.
Awọn ohun elo ile-iṣẹ ti awọn ile ounjẹ ti ilu China. Ṣiṣẹ 4
Ti nhu igbara-fry oyin ohunelo.
Eran malu Mongolian Pẹlu Awọn ẹfọ
Lakoko ti Beefirin Mongolian kii ṣe ohun-elo Kannada gangan, o fun apẹẹrẹ ti awọn ohun elo ati awọn akoko ti a lo ninu sise sise Kannada. Lero ọfẹ lati ṣe aropo awọn ohun elo bamboo fun oka ọmọ.
Ti a ṣe pẹlu peeli ti o wa ni osan tuntun, satelaiti eleyi yii tun nlo awọn ata alade ti o gbẹ. Jọwọ lero lati din-din-din-din ni lẹmeji ti o ba fẹ lati ṣe afikun ti o ni afikun. Ṣiṣẹ 3 - 4.
Akara oyinbo ti a fi irun pẹlu Ibẹrin obe
Akara oyinbo ti mu igbadun adayeba ti eran malu ṣe igbadun ni iyara ti o rọrun pupọ ati ti o rọrun julọ-ohun-ọdẹ-din-din. Ṣiṣẹ 4.
Akara oyinbo ti a fi irun pẹlu pẹlu opopola Bamboo
Eyi jẹ ọkan ninu awọn ilana igbara-fry mi ayanfẹ lati ṣe nigba ọsẹ. O pe fun ipin ti o ga julọ ti eran ju ti a ma ri ni awọn ilana Kannada.
Ninu iru ohunelo Szechuan yii, eran malu jẹ gbigbẹ-sisun, ti o n ṣe itọ ati ti o ni ẹru. Ti o ba fẹran, o le rọpo ọkan ninu awọn Karooti pẹlu 1/2 ago ti seleri ti a ti ṣubu ati ki o ge aṣa julienne. Laabaa laaye lati ṣe igbadun ti n ṣaja pẹlu fifa diẹ ẹ sii ata tabi obe bi o ba fẹ. Ṣiṣe 3 si 4.
Ṣatunkọ nipasẹ Liv Wan