Ohunelo yii fun awọn asparagus ati awọn eyin ti a ti n ṣe itọju n ni itọju ọba pẹlu ounjẹ funfun funfun kan tabi béchamel. Awọn ọpọn ti a ti gbin jẹ gidigidi gbajumo ni Hungary, Lithuania, Polandii, Russia, Ukraine ati awọn orilẹ-ede miiran ti Eastern Europe. Ni ọjọ atijọ, o jẹ orisun orisun amuaradagba ti o niwọnba fun awọn agbe ti o maa n mu awọn adie.
Iya mi fẹràn awọn ẹfọ-tutu nipọn lori akara ti a tikararẹ ti o jẹ funfun funfun, ti a tun mọ ni béchamel . Mo ti jogun ifẹkufẹ yi, ṣugbọn Mo ti sọ imudojuiwọn rẹ nipa fifi asparagus kun ati ki o ṣiṣẹ bi o-jẹ tabi ju ounjẹ akara lọpọlọpọ tabi bioche biiu fun afikun idibajẹ. O jẹ ounjẹ ounjẹ ti ko ni ounjẹ fun Lent ati awọn vegetarians, ṣugbọn ko ṣe kà a si bi fifẹ ounjẹ ounjẹ ọsan nigba ti a gbin jade pẹlu saladi ati iṣẹju mẹrin fun asọ ounjẹ.
Ti o ba fẹ lọ si kikun, rọpo ipara wuwo tabi idaji ati idaji fun wara ni funfun ohunelo obe.
Ohun ti O nilo
- 1 asparagus kilo (ti mọtoto ati ti ayodanu)
- 4 awọn ẹyin ti o nira lile (iwọn otutu-yara, peeled ati ti ge wẹwẹ)
- Fun awọn ounjẹ Epara:
- 3 tablespoons bota
- 3 tablespoons gbogbo-idi iyẹfun
- 1 1/2 agolo wara tabi eru ipara tabi idaji ati idaji
- Tisọ iyọ si lenu
- Fun Agbegbe Bread:
- Awọn ege ege 4 ni ounjẹ akara-gbogbo-ọkà tabi brioche
Bawo ni lati Ṣe O
- Cook awọn ege asparagus 1 iwon ni omi salted tutu tutu ṣugbọn kii ṣe mushy. Sisan ki o si gbona.
- Nibayi, ṣe awọn obe ọbẹ nipasẹ 3 tablespoons yo bota ni kekere kan saucepan tabi skillet. Fi awọn iyẹfun-gbogbo-idi 3 tablespoons 3, sisọpo ati sise fun wakati 1. Fikun 1 1/2 agolo wara ati ki o whisk titi ti dan. Cook, igbiyanju nigbagbogbo, titi adalu yoo di pupọ ati ki o wa ni isalẹ labẹ sise. Akoko pẹlu iyọ, ti o ba fẹ.
- Lati sin, ti o ba lo akara akara, gbe 1 bibẹ pẹlẹbẹ lori kọọkan ti awọn 4 farahan. Ṣeto 1/4 ti awọn ọkọ asparagus lori oke, atẹle pẹlu awọn ọmọ wẹwẹ 1 ti a le ṣe awọn ege. Lẹhinna ladle obe kọja oke. Ṣe awọn iyokù ti obe ni tabili.
- Akiyesi: Lati tan ounjẹ oyinbo naa sinu obe alabọde ( obe akara oyinbo), fi awọn ounjẹ 2 ounjẹ grated grated 2 ounjẹ grated cheese, 2 ounces grated Parmesan cheese ati 1 tablespoon bota si simmering béchamel obe. Ti o ba jẹ dandan, ti o nipọn pẹlu 1/4 ago gbona gbogbo wara. Maṣe jẹ ki o jẹ igbasun obe tabi warankasi yoo di okun ati ki o fọ. Eyi ni awọn ilana obe diẹ ti o bẹrẹ pẹlu béchamel .
Nibi Ṣe Awọn Ẹfọ Lára diẹ ninu Ilana Ilana Akara
- Asparagus ni Tarragon Ipara Ounjẹ Ohunelo
- Titun Poteto ati Ewa pẹlu Ipara Ayẹde Akara
- Zucchini ni Ipara Agbon Ohunelo
- Asparagus pẹlu Dijon Cream Sauce Recipe
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 618 |
| Ọra pupọ | 50 g |
| Ọra ti a lopolopo | 29 g |
| Ọra ti a ko peye | 14 g |
| Cholesterol | 332 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 569 mg |
| Awọn carbohydrates | 29 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 16 g |