Bi o ṣe le Cook (ati Peeli) Awọn Ẹjẹ Ti o ni Gbẹpọ Pupọ

Njẹ o ti ṣii ṣii alawọ ẹyin ti a ṣawari ati ki o ri awọ ewe alawọ kan ni ita ti ẹja? Tabi smelled a funky, sulphury odor?

Awọn aami ti a sọ fun awọn eyin ti a koju. Awọn ẹyin ni o ni orisun ti imi-oorun ti, nigbati o ba gbona bii gun, tabi ni iwọn otutu ti o ga julọ, yoo yi ẹyin rẹ yolks alawọ ewe ati awọ tutu.

Ṣugbọn ti o ba ṣatunkọ awọn eyin rẹ daradara, eyi kii yoo ṣẹlẹ. Iwọ yoo ni awọn ti o dara, daradara ti wura-ofeefee yolks ati ko si ori õrùn. Ilana ti a salaye ni isalẹ yoo ran ọ lọwọ lati ṣe eyi.

Rọrun lati Awọn oyin ti o nipọn lile Peel

Ṣugbọn ki a to de ọdọ, jẹ ki a sọrọ nipa sisọ awọn eyin. O wa ni imọran ti o wọpọ pe ilana kan tabi omiran yoo ṣe ki o rọrun tabi ki o le lagbara lati pe awọn ẹyin. Ṣugbọn eyi kii ṣe ọran.

Ohun kan ti o mu ki o rọrun ẹyin tabi lile lati peeli jẹ bi alabapade awọn ẹyin ba jẹ . Awọn ọmu Fresher jẹ o lagbara lati peeli.

O wa awo awọ kekere ni isalẹ awọn ikara ẹyin, ati pe o ṣe apamọ kekere kekere ni isalẹ awọn ẹyin. Gẹgẹbi ẹyin ọdun-ori, apo naa fẹrẹ sii, eyi ti o mu ki awọn ikarahun lọtọ lati awọn ẹyin ti a se ni rọọrun.

Nitorina ti o ba fẹ ṣe iriri iriri ti o rọrun, gbiyanju lati lo awọn eyin ti o wa ninu firiji rẹ fun ọsẹ kan tabi bẹ. Tabi o le di wọn mu ninu firiji rẹ fun ọsẹ kan lẹhin ti o ṣaju wọn, boya ọna yoo ṣiṣẹ.

Igba melo Ni Mo Ṣe Gbẹ Awọn Ọti?

Ilana ti a ṣe apejuwe ni isalẹ jẹ awoṣe ti o jẹ koko, fun ni pe awọn orisirisi awọn itẹgbọ yio pese diẹ ooru (ati bayi sise omi ni kiakia) ju awọn omiiran lọ. Pẹlupẹlu, kii ṣe gbogbo awọn ikoko ni iwọn kanna tabi mu iye kanna omi. Nitorina nigba ti a ba lo iṣẹju 15 bi orisun ipilẹ, awọn akoko igba sise rẹ le yatọ.

Ni ọna kan, ni kete ti o ba ri akoko gangan ti o ṣiṣẹ fun ọ, lo o nikan. Ohun ti o ṣe pataki ni ọna ti jẹ ki awọn eyin duro ni ikoko ti a bo, kuro ni ooru, ju ki o to iṣẹju diẹ lọ.

Fun iru ohunelo ti o nira lile ti iwọ yoo nilo kan ti o tobi, ti o wa ni eru-isalẹ ti o ni ibamu pẹlu ideri. Ati ideri jẹ nkan, nitori ti ooru ba yọ kuro ni oke ikoko, yoo fa fifalẹ sisun.

Ohun ti O nilo

Bawo ni lati Ṣe O

  1. Fi awọn eyin sii ninu ẹda ti o wuwo-mọlẹ ati ki o bo wọn pẹlu omi tutu. Rii daju pe awọn oke ti awọn eyin jẹ bo nipasẹ o kere kan inch ti omi. Elo omi yoo da lori iwọn ti ikoko, ṣugbọn ni apapọ, ikoko nla kan dara julọ. Gigun awọn eyin ni ewu lati ṣawari wọn.
  2. Mu omi wá si kikun itọju, ti a ko bo. Iwọ yoo wo simmering omi, ṣugbọn ni kete ti o ba ri awọn fifun diẹ, yọ ikoko kuro ninu ooru naa ki o bo o. Jẹ ki ikoko duro laini fun iṣẹju mẹwa 15.
  1. Yọ eyin boiled kuro ninu omi ki o gbe wọn lọ si ekan omi tutu fun iṣẹju 15 lati da ilana ilana sise. Nigbana ni boya Peeli ati ki o sin tabi refrigerate.
Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ)
Awọn kalori 87
Ọra pupọ 6 g
Ọra ti a lopolopo 2 g
Ọra ti a ko peye 2 g
Cholesterol 226 iwon miligiramu
Iṣuu soda 86 mg
Awọn carbohydrates 0 g
Fiber ti Dietary 0 g
Amuaradagba 8 g
(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)