Kini idi ti o duro fun Ọdun Titun lati gba igbadun ni ilera ati igbesi aye ilera? Ṣi pa ailera ni ilera ṣaaju ki ọdun dopin ati rogodo naa ṣubu. Efa Ọdun Titun yii, ṣe apinirun ti o jẹ ohun ti o dara, ko gluten-free, ati lori ẹgbẹ ti o fẹẹrẹfẹ fun iyipada ti o rọrun ni akoko isinmi yii.
Tzatziki jẹ obe Giriki ti o darapọ pẹlu aṣa pẹlu ounjẹ ti a ti grilled tabi ti o jẹ bii irọra pẹlu awọn iṣan ati awọn akara burẹdi.
Lakoko ti o ti ni ilera, tzatziki ko ni imọ lori adun. Nipọn ati ọra-wara lati wara Wara Giriki, itura lati kukumba grated, zesty lati inu ilẹ ti o ni itọlẹ, ati tangy lati inu iṣaro pupa waini ọti-waini. O jẹ apẹja ti o niyelori ti o ni itọlẹ ti o ni itara lati gbadun pẹlu pẹlu awọn giramu ti ko ni gluten, awọn eerun, akara, ati awọn ẹja tuntun.
Nigba ti tzatziki jẹ rọrun lati fi papọ, a nilo akoko lati ṣẹda tzatziki kan ti o ni otitọ. Kukumba ti a fi pamọ pẹlu apoti grater gbọdọ nilo sisan lori iwe toweli lori iwe-itọju fun awọn wakati diẹ lati yọ bi omi ati omi pupọ bi o ti ṣeeṣe. Ṣiṣe bẹ yoo yago fun ṣiṣe ṣiṣan omi, runny tzatziki. Ko si ẹniti o fẹ pe! Lakoko ti o ti dun dun lẹsẹkẹsẹ lẹhin ti o ti ṣe, tzatziki ṣe dara julọ ti o ba ti o ti fipamọ ni alẹ lati gba awọn eroja, paapaa awọn ata ilẹ, lati ṣe otitọ yo ati ki o ṣii soke.
Tzatziki ti wa ni iṣẹ ti o dara julọ pẹlu ounjẹ ti crunchy, alabapade crudité tabi adẹtẹ pita gluten-free sliced. O tun le lo akara oyinbo miiran ti ko ni ọfẹ bi gluten gegebi ohun elo idẹkuro fun yiyọ, ibanujẹ, ati wiwa ti o ni ilera.
Ṣaaju si sisin, ṣe itọju tzatziki pẹlu itọpa ti dill titun tabi ge wẹwẹ parsley ati ṣiṣan ti afikun epo olifi. Ṣọra bi igbasilẹ ti ko niiṣe gluten-free ni kiakia kuku!
Ohun ti O nilo
- 16 Wara Wara ti kii-sanra (Mo nifẹ nipa lilo FAGE)
- 1 Korumba kukuru (unpeeled and grated)
- 2 tbsp epo olifi (afikun-wundia)
- 1 tbsp pupa waini ọti
- 2 cloves ata ilẹ (itemole)
- iyo ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Grate kan kukumba Gẹẹsi nla kan ti ko ni itọsi pẹlu apoti grati kan. Ṣeto awọn igbadun kukumba lori iwe toweli iwe ti a ṣeto lori iwe-ẹri kan. Wọ omi pẹlu omi ti iyọ omi. Jẹ ki o joko lati danu fun wakati 3-4, yiyipada toweli iwe iwe si ọna agbedemeji, lati pa bi omi pupọ ati ọrinrin bi o ti ṣeeṣe.
- Ni awo kan ti o fẹrẹpọ, jọpọ wara, epo olifi, kikan, ata ilẹ ti a fọ, ati iyo ati ata. Whisk papọ lati darapo. Fi kukumba kukumba ati ki o dapọ daradara.
- Ṣe atunyẹwo tzatziki ni ibudo airtight ni moju (o ṣe itọjọ ni ọjọ keji).
- Sin pẹlu ounjẹ ti ko ni ounjẹ gluten, crackers, tabi awọn ẹja tuntun.
Olurannileti: Maa rii daju pe awọn ipele ti iṣẹ rẹ, awọn ohun-elo, awọn ohun elo ati awọn irinṣẹ jẹ ọfẹ ti gluten. Maa ka awọn akole ọja lati jẹrisi ọja jẹ gluten-free. Awọn oniṣowo le yi awọn agbekalẹ ọja pada lai si akiyesi. Nigbati o ba wa ni iyemeji, maṣe ra tabi lo ọja ṣaaju ki o kan si olupese fun iṣeduro pe ọja ko ni ọfẹ fun gluten.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 114 |
| Ọra pupọ | 6 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 7 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 61 mg |
| Awọn carbohydrates | 11 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 6 g |