Awọn olu jẹ iyalenu irufẹ ati itọra si ounjẹ nigba ti jinna, nitorina wọn jẹ eroja ti o dara fun awọn aṣoju veggie !
Eranko ajewewe, eleyii ati koriko-free olu ṣe ohunelo burger le ṣe ohun iyanu fun ọ pẹlu bi o ṣe dun. Lakoko ti awọn olu n pese opolopo adun ati ijẹrisi, afikun ti awọn ẹbẹ ti o jẹ ki o jẹ ki o jẹ ohun elo ti o ga julọ ni okun ati amuaradagba. Ko si Elo si wọn, yatọ ju ti bẹẹ lọ! Ṣe gbogbo ohun gbogbo jọ papo, dagba sinu patties, ooru ati ki o sin! O ko le jẹ rọrun pupọ, ṣugbọn, ti o ba n wa ohun kan paapaa rọrun, ohun elo ti o rọrun julọ ti a ṣe ni awọn ohun elo ti o wa ni dudu ti o jẹ ti o jẹ diẹ ninu awọn ohun elo ti o rọrun mẹrin ati awọn igba diẹ .
Binu nipa awọn ohun-ọṣọ ti o wa ni crumbly veggie? Ti o ba ti gbiyanju igbiyanju awọn aṣajaju iṣaju ni igba atijọ ati pe o ti gbiyanju pẹlu wọn ti o yato si tabi ti o jẹ gbigbona ati fifẹ, iwọ yoo tun fẹ ṣayẹwo awọn italolobo wọnyi fun bi a ṣe le ṣe pe aṣaju iṣaju pipe .
Yi ohun ounjẹ burger jẹ ohunelo onjẹwewe ati ajeji bi daradara bi gluten-free.
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoon epo-canola (tabi epo-epo)
- 1 alubosa kekere (funfun tabi ofeefee, diced)
- 1 clove ata ilẹ (minced)
- 3 alubosa alawọ (diced)
- 1/2 teaspoon cumin
- 3/4 ago olu (titun, diced kekere)
- 1 15 iwon. le pin awọn ewa
- 1 teaspoon parsley
- iyo lati ṣe itọwo (iyo okun tabi iyo iyo kosher jẹ dara julọ nigbagbogbo!)
- dudu dudu lati lenu
- 2 epo epo tablespoons
Bawo ni lati Ṣe O
- First, sautee funfun diced tabi alawọ ewe alubosa ati ata ilẹ ni epo canola tabi epo-eroja fun iṣẹju 3 si 5, titi alubosa yoo fi jẹ asọ.
- Lehin, fi alubosa alawọ ewe, kumini, ati awọn igi gbigbẹ ati ki o ṣetun fun iṣẹju marun miiran, tabi titi awọn olu yoo fi jinna. O le fi diẹ epo diẹ sii ti o ba nilo. Ṣeto awọn alubosa ati adiro adiro ni ẹhin.
- Nigbamii, lo orita tabi agbanati ọdunkun lati ṣaju awọn ewa titi ti o fi dara. O tun le ṣaarọ sinu wọn ni eroja ounjẹ titi ti o fi fẹra ti o ba fẹ.
- Ni ekan nla kan, darapọ awọn ewa mashed pẹlu alubosa ati adalu sisun ati fi parsley, iyọ, ati ata kun. Rii daju pe awọn eroja ti darapọ daradara.
- Ṣii apẹrẹ sinu patties nipa iwọn kan nipọn. Ti o ba ṣe awọn ti o kere julọ, wọn le kuna, ṣugbọn ti o ba ṣe wọn nipọn, o yoo nira sii lati gba wọn lati da wọn ni gbogbo ọna nipasẹ.
- Ooru nipa awọn tablespoons meji ti epo ati ki o ṣatunṣe kọọkan patty titi awọn aṣoju veggie ti wa ni ṣe, nipa 3 iṣẹju lori kọọkan ẹgbẹ. O tun le lo pan ti inu ile inu omi lati ṣawari awọn ohun-ọṣọ ti o jẹ ti o ba jẹ ọkan. Awọn alubosa ati igbadun ero jẹ dara julọ nigbati o ti ni irun.
Ti o ba fẹ ṣe awọn elega ti o wa ni ile, ṣayẹwo diẹ sii ti awọn iṣawari ti o rọrun julọ ti awọn ohun elo burgeri ti o wa ni ile-iṣẹ lati gbiyanju , pẹlu awọn TVP Veggie Burgers ti o lewu , ati awọn ti o rọrun ju Black Bean Veggie Burgers (ọkan ninu awọn ilana awọn ajewewe julọ ti gbogbo igba nibi ni TheSpruce). Gbadun!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 313 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 107 mg |
| Awọn carbohydrates | 55 g |
| Fiber ti Dietary | 15 g |
| Amuaradagba | 18 g |