Awọn beet jẹ ọkan ninu awọn ẹfọ ti eniyan igba aṣoju. Awọn Beets jẹ ọlọrọ ni awọn eroja ati awọn agbo ogun antioxidant, ati ọpọlọpọ awọn ọna lati gbadun wọn. Ti o ko ba fẹran awọn beets pupa, gbiyanju awọn ti o ni diẹ ninu awọn beets beets. Ohunelo yii jẹ ọna ti o tayọ lati gbadun wọn, o si ṣiṣẹ daradara pẹlu pupa, wura, tabi awọn ṣiṣan meji-ohun orin ti Chioggia beets.
Wo eleyi na
Awọn Beets ti a npe ni Ayebaye
Harvard Beet
Ohun ti O nilo
- 1 iwon beets (nipa 3 nla beets)
- 1 1/2 iyẹfun olifi epo tablespoons
- 1/2 pupa alubosa, ge, nipa 1/2 si 3/4 ago
- 1 ata ilẹ tutu, minced finely
- 1 tablespoon gbogbo-idi iyẹfun
- 1 ago adiye adie
- 2 tablespoons brown suga
- 1/3 ago cider vinegar
- iyo ati ata, lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbiyanju awọn beets daradara. Yọ apakan ti awọn loke, nlọ nipa iwọn inch kan ti yio. Fi ipilẹ mule. Wẹ awọn ọya ati ki o ṣetọju wọn fun lilo miiran, ti o ba fẹ.
- Fi awọn beets unpeeled ni inu omi nla kan, bo pẹlu omi, ki o si mu sise. Din ooru si kekere. Bo pan ati ki o simmer titi awọn beets jẹ tutu - ni iwọn 20 si 25 iṣẹju.
- Sisan awọn beets ki o jẹ ki wọn duro titi tutu tutu. Nigbati wọn ba wa ni itura to lati mu, ṣahẹ awọn opin igbẹ, yọku kuro awọn peels, ki o si ṣẹ awọn beets.
- Gún epo ni skillet nla lori alabọde-kekere-ooru. Fi alubosa sii ati saute titi o fi jẹ pe o kan translucent ati ti oorun didun.
- Fi awọn ata ilẹ kun ati ki o Cook, saropo, fun iṣẹju 1.
- Fi iyẹfun kun ati ki o mura lati parapo. Tesiwaju fun sise fun iṣẹju 2, ni igbiyanju nigbagbogbo.
- Fi afikun broth adie si roux ki o si ṣa titi titi o fi di tutu. Fi awọn beets, suga brown, ati kikan. Mu si sise.
- Din ooru si kekere; bo pan ati ki o simmer fun iṣẹju 10, tabi titi ti awọn beets ti wa ni glazed.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 293 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 5 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 704 mg |
| Awọn carbohydrates | 48 g |
| Fiber ti Dietary | 6 g |
| Amuaradagba | 7 g |