Gbogbo wa ni imọran pẹlu eran aguntan ati adie Parmesan, ṣugbọn iwọ mọ pe o tun le ṣe itanna Italian itaniloju yii pẹlu ipakoko? Nigba ti a ṣe pẹlu ijakoko ti iṣuna ọrọ-aje, eyi jẹ ounjẹ ti o ni ifarada ati iyọọda ti o dara julọ si adẹtẹ ọdẹ tabi adie Parmesan. Gege iru awọn ilana naa, agbọn ti o jẹ tutu ti wa ni ounjẹ ati sisun, lẹhinna yan pẹlu obe tomati adun pẹlu Parmesan warankasi ati ki o fi kún pẹlu mozzarella.
Ẹka ti o wa ni ayika jẹ lati inu ẹsẹ ti Maalu. O jẹ titẹ si apakan ati ki o ni itumo itọju lile ati awọn anfani lati ṣe itọra ati lọra sise ninu omi. Akoko ti o wa ninu adiro ti a bo sinu obe tomati ṣe iranlọwọ lati tọju ohun mimu ti o tutu ki o si korira rẹ lati gbigbọn jade ati jije chewy. Sin satelaiti yii pẹlu awọn poteto sisun tabi awọn spaghetti pẹlu saladi ti a fi omi ṣan ati akara ata ilẹ fun ounjẹ igbesi aye ti o gbayi.
Ohun ti O nilo
- 2 malu malu ti o wa ni ayika ipakoko, ni iwọn 1/2 si 3/4 inches nipọn
- 3 tablespoons gbogbo-idi iyẹfun
- 3/4 teaspoon iyọ kosher, pinpin
- 1/8 teaspoon ata
- 1 ẹyin
- 1 tablespoon omi
- 1/2 ago dara gbẹ
- awọn ounjẹ akara
- 1/2 teaspoon basil ti o gbẹ
- 3 epo-idapọ tablespoons tabi kikuru
- 1 le (15 1/2 iwon) awọn tomati diced
- 1 le (8 ounces) obe obeati
- 1/4 giramu ti Parmesan ti a ti tu
- Eyi je eyi: 2 tablespoons gbẹ pupa waini
- 1 teaspoon suga
- 1/2 teaspoon si dahùn o oregano
- 1/2 si 1 ago shredded warankasi Mozzarella
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 350 F (180 C).
- Ge yika agbọn si awọn ege si iwọn 4 si 6. Darapọ iyẹfun, 1/2 teaspoon iyọ, ati ata pẹlẹpẹlẹ si awo kan. Mu eran jẹun ni iyẹfun ti o ni igba ati lẹhinna ṣe ẹgbẹ mejeeji pẹlu ẹran mallet lati tenderize ati ki o ṣii.
- Ni ekan kan, lu awọn ẹyin pẹlu omi.
- Darapọ awọn akara ati basil ni ekan miiran.
- Fi gbogbo nkan ti iyẹfun ti o ni iyẹfun wa sinu adalu ẹyin ati ki o si fi ọṣọ daradara ṣe pẹlu adalu akara.
- O gbona kan ti o tobi skillet lori alabọde-giga ooru. Nigbati skillet jẹ gbona, fi epo epo tabi kukuru. Brown awọn eran ti a bo ni epo to gbona, ni iwọn 3 si 5 iṣẹju ni ẹgbẹ kọọkan.
- Gbe awọn irin si browned si 2 1 / 2- si 3-quart yan satelaiti.
- Ni ekan kan, darapọ awọn tomati, obe tomati, warankasi Parmesan, ọti-waini (ti o ba nlo), suga, oregano, ati iyọ 1/4 teasu iyọ. Tú obe lori awọn steaks.
- Bo oju-omi ti a yan ni wiwọ pẹlu bankanje ati beki fun wakati 1 ati iṣẹju mẹwa 10 tabi titi ti onjẹ tutu.
- Fi omi ṣapọ fun aladabara mozzarella lori eran ati tẹsiwaju lati yan, ṣiṣafihan, fun iṣẹju 5 tabi titi ti warankasi ti yo.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 508 |
| Ọra pupọ | 23 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 9 g |
| Cholesterol | 162 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 815 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 23 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 50 g |