Teriyaki Beef Jerky Recipe

Epo oyinbo yii jẹ ohunelo ti a ṣe pẹlu eran malu kan ti a mọ bi broil ti London ati ki o marinated ṣaaju ki o to gbigbe ni teriyaki, soyi obe , oje osan, ati oyin .

Ṣeto siwaju nitori o yoo nilo lati ṣakoso ni oru kan ati akoko sisọ le gba wakati 8 si 12. O le ṣe ẹda yi ni adiro tooto tabi ni alagbẹ.

Olukọni aṣoju npadanu idaji awọn ipele ti o bẹrẹ ni ọrinrin, bẹ 1 iwon ti broil London yoo mu 1/2 si / 3 iwon jerky. O le ṣe atunṣe ohun-elo yi ni ti o ba ni aaye gbigbe gbigbona.

Ohun ti O nilo

• 1 tablespoon brown gaari
• 1 1/2 teaspoons iyo kosher
• 1 teaspoon alubosa lulú (kii ṣe iyo iyọ)
• 1/2 teaspoon ata ilẹ lulú (kii ṣe iyo iyo)
• 1/4 teaspoon ata dudu (ilẹ titun)
• 2/3 ago bottled teriyaki marinade
• 1/2 ago osan oje (ko si-ko nira)
• 1/4 ago omi
• 1 tablespoon oyin
• 1 teaspoon soyi obe
• 1 teaspoon omi siga
• 1 iwon London broil (ti ge wẹwẹ kọja ọkà sinu awọn ila ila 1 / 8- si 1/4-inch nipọn awọn ila)

Bawo ni lati Ṣe O

Akiyesi: Ti o ba ṣe atẹgun awọn ọpọn ti London ni titi di ti awọn kirisita ti fẹrẹlẹ bẹrẹ, o yoo jẹ rọrun pupọ lati ge o sinu awọn ila kekere.

Ṣẹrin Ọjẹ:

1. Ni aaye alabọde, ekan ti ko ni ipa, whisk papọ gaari brown, iyọ, alubosa lulú, ata ilẹ ati awọn ata.
2. Fi marinade teriyaki, omi osan, omi, oyin, soy obe ati omi ina. Whisk titi iyọ ti tuka.
3. Gbe awọn ila ila oyinbo ti London ni apo apamọwọ ti o tobi pupọ. Fi marinade si apamọ, igbẹhin, ki o si fa lati ṣe awọ ẹran naa. Unseal, fa gbogbo afẹfẹ jade, ọna-ara, ki o si tun ni wakati 24 si 36.

Gbẹ awọn Ipa Ẹjẹ:

1. Awọn ohun elo Pat jẹ gbẹ pẹlu awọn toweli iwe. Ṣe pin awọn ege oyinbo ni awo kan ṣoṣo lori awọn agbeko ti o nmi. Gbẹ fun awọn wakati 4 si 8, yika awọn agbera ni gbogbo wakati, ati yiyi awọn ila ti o ni ẹyọ si laarin arin laarin ọna gbigbe. Awọn akoko gbigbona yatọ nitori awọn iyatọ ti adiro ati iwọn ẹran.
2. Nigba ti o ba ṣe, oniwa ko yẹ ki o ni awọn aami pupa ati ki o jẹ topo to lati tẹ ni idaji laisi fifọ. Pipe Jerky jẹ pipe ati ki o gbẹ ati ki o ko ni gbogbo spongy. Sibẹsibẹ, ti o ba jẹ ki o jẹ ki o gbẹ gbẹ ni awọn iṣọrọ meji, o ṣeeṣe lori-si dahùn o.

5 Awọn ọna lati Gbẹ Epo fun Jerky

O ko nilo onidun lati ṣe awọn ẹran-ọsin oyin. Awọn ọna miiran mẹrin wa. Wọn pẹlu gbigbe gbigbona, sisọ gbigbona, gbigbọn mu ati siga. Gbogbo wọn nilo awọn imọran pataki lati ṣe aabo fun aabo rẹ fun agbara. Ka nipa awọn ọna oriṣiriṣi fun oyin gbigbọn fun ẹda .