Awọn wọnyi ni aami-nla nla ni awọn ẹja, wọn tun ṣe ounjẹ ounjẹ ọsan. Nkan ti o le ṣe ni kikun le ṣee ṣe niwaju ti o ba fẹ, lẹhinna tun ni atunṣe bi o ti yẹ ki o to pe awọn tacos. Lọgan ti o ba ti ṣe atunṣe ohunelo ipilẹ, sọkalẹ lọ si isalẹ fun awọn iyatọ diẹ diẹ.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon / 45 giramu eran malu ilẹ
- 1 le (8 ounjẹ / 227 giramu) tomati diced, pẹlu omi
- 2 tablespoons powdered fhile ata (gẹgẹ bi awọn ancho tabi chipotle chile)
- 2 tablespoons si dahùn o oregano
- 1 teaspoon ata ilẹ lulú
- 1 teaspoon alubosa lulú
- 1/2 teaspoon ilẹ kumini
- 1/2 teaspoon iyọ
- 36 Awọn tortilla oka ti o ni iwọn mẹrin-4-inch tabi iwọn 48 tortillas ti o wa ni iwọn ila-oorun-iwọn ila-oorun *
- 3 epo tablespoons Ewebe
- 1 ago adiye cheddar tutu
- Guacamole tabi
- Iduro wipe o ti ka awọn Mexico ni tabili obe (s) ti o fẹ
Bawo ni lati Ṣe O
Ti o ko ba le ri awọn tortilla yii, o le ṣe ara rẹ lati inu mejila awọn tortilla kan ti o tobi. Lo ṣaja akara kan tabi gilasi mimu ti o to 3 to 4 inches ni iwọn ila opin lati ge awọn iyipo 3 tabi 4 lati inu tortilla ti o tobi.
Fi eran malu ilẹ sinu alabọde-alabọde alabọde lori alabọde ooru. Brown o, pẹlu lilo oluṣan ọdunkun tabi ohun elo miiran lati fọ eran sinu kekere crumbles. Lọgan ti a ba ti din eran malu naa, fa gbogbo ọra ti o pọ julọ kuro.
Fi awọn tomati sii, fiipa ti ara koriri, oregano, ata ilẹ ati awọn alubosa alubosa, ati kumini. Mu adalu si sise, lẹhinna dinku lati simmer titi omi yoo fi di omi tabi ti a ti gba.
Tan adiro rẹ si 400 Fahrenheit / 204 Celsius ki o le ṣaju ooru.
Lo brush pastry tabi awọn ika ọwọ rẹ lati ṣan ni ẹgbẹ kọọkan ti awọn iyipo tortilla pẹlu epo kekere ewe.
Ṣeto awọn iyipo tortilla lori iwe-kuki ti irin ni ipele kan ṣoṣo. (O le nilo 2 awọn iwe-kuki fun gbogbo awọn ege lati fi ipele ti lai ṣe atẹgun.) Fi tablespoon kan ti eran malu ilẹ ati ọbẹ wara lori tortilla kọọkan. Agbo lori nkan kọọkan ni ọna bii lati ṣe awọn apo-abọ-oṣupa-oṣupa pẹlu ọṣọ inu. Tẹlẹ tẹ awọn ẹda tortilla jọpọ.
Ṣẹbẹ rẹ mini tacos fun iṣẹju 10, titi tortilla yoo bẹrẹ si brown. Sin lẹsẹkẹsẹ. Pese ipara ti o tutu, guacamole, salsa ipilẹ , ati ayanfẹ oyinbo Mexico ti o fẹran (tabi ju ọkan lọ!) Bi dip / condiment.
Iyatọ lori Mini Party Tacos
Ti o ba fẹ awọn eroja tuntun si awọn akoko ti o gbẹ, o le fi rọpo alubosa ati ata ilẹ tutu ti o dara julọ fun awọn ẹya ti o gbẹ ni ohunelo yii. Fi wọn kun si eran malu ti a ti ni browned (ni kete ti a ba ti pa ọra nla eyikeyi kuro) ki o si ṣalaye ni kukuru pẹlu ẹran ṣaaju ki o to fi awọn tomati ati awọn eroja miiran kun.
Lo picadillo lati kun awọn tacos rẹ dipo ti adalu eran malu ni ohunelo yii. Ti o ba nroro lati gbalejo ẹnikan kan ni awọn ọsẹ meji kan, ṣe ipele meji ti picadillo fun alẹ ọjọ alẹ yi; je idaji, ki o si din awọn isinmi fun keta rẹ nigbamii.
Kosi tacos rẹ kẹta ko ni lati ni awọn eran malu ni ilẹ gbogbo. Lo diẹ ninu awọn kikun kikun-o kan rii daju pe ko si "omi alaimuṣinṣin" si o ki awọn tacos ko di soggy. Bawo ni nipa carnitas , adie, ede, tabi saladi salaye tacos? Lo awọn akojọ wa ti awọn burritos fillings bi awokose fun awọn ero miiran.
Ni idaniloju lati ṣe iṣowo ti warankasi cheddar fun diẹ ninu awọn oriṣiriṣi miiran -, eyiti o fẹyọ ọkan ti o dara daradara, niwon melty cheese iranlọwọ lati mu wọnyi tacos jọ. Gbiyanju manchego Mexican tabi Chihuahua waini fun akọsilẹ die diẹ sii.