Plum Jam jẹ adun ti o dara si English muffins, awọn ounjẹ funfun ati awọn croissants atẹgun ti a ti sọ ni tabi bi iyipada to dara lati omi ṣuga oyinbo lori pancakes ati waffles. Lo awọn plums alabapade ni akoko lati ṣe panṣan jam ati ki o fi to to lati ni iru iṣọkan yiyi fun ọpọlọpọ awọn osu. O le lo awọn orisirisi plums tabi dapọ wọn.
Ohun ti O nilo
- Awọn plums ti o ni awọn poun mẹta (bó o si ge si mẹjọ, awọn irugbin sọnu)
- 1/2 ago omi
- 1 tablespoon lẹmọọn oje
- 7 1/2 agolo gaari
- 1 (3-iwon ounjẹ) ti owo-iṣowo
- pectin
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe awọn plums, omi ati lẹmọọn oje sinu apo ọja ti kii-aluminiomu ti o tobi.
- Mu lati sise lori alabọde-giga ooru, igbiyanju ni igba. Bo, din ooru si isalẹ ati simmer nipa iṣẹju mẹwa 10, sisọ ni lẹẹkọọkan, titi eso yoo jẹ asọ. O yẹ ki o pari pẹlu pẹlu awọn agolo 4 1/2.
- Aruwo ni suga.
- Da ooru pada si oke ki o mu adalu pada si sisun ti o n ṣatunṣe ni lakoko igbiyanju nigbagbogbo.
- Fi pectin kun ati ki o pada adalu si sise nigba ti o nroro.
- Tesiwaju lati turari ati sise fun 1 iṣẹju, lẹhinna yọ kuro ninu ooru.
- Jẹ ki adalu ṣe isinmi fun iṣẹju 1, lẹhinna yọ kuro eyikeyi foomu.
- Tú ani iye sinu awọn ikoko ti a ti ni iyọ, nlọ 1/8-inch ti aaye ni oke.
- Mu awọn rimu ati asiwaju pẹlu awọn lids sterilized.
- Ilana ni omi farabale fun iṣẹju 5.
- Yọ, jẹ ki itura ati aami awọn pọn.
- Tọju olopa pupa ni itura, ibi gbigbẹ.