Akara korloumi ti a ti mọ tabi ti pan-fried ti wa ni ti a fi ṣalaye kale kale, ata ilẹ ati awọn ata ilẹ pupa ni iru ẹja kan ti o rọrun ati igbadun. Aaye agbegbe ti o wa ni ita ati igbẹ ti o ni idapọ halloumi gbona jẹ iyatọ ti o dara pẹlu kale. O jẹ ṣiṣan ti ilera, ṣugbọn ọkan ti o ni diẹ ninu awọn idibajẹ.
Halloumi ni a npe ni "Grilling Cheese of Cyprus" ati pe a ṣe lati wara ti awọn agutan (nigbamiran pẹlu wara ti ewurẹ ti o darapọ mọ). Ti ta ni awọn ohun amorindun kekere ati pe o yẹ ki a ge sinu awọn okuta tabi awọn cubes ṣaaju ki o to alapapo. Awọn ifọrọranṣẹ jẹ duro ati ki o rọra titi ti a fi ni irun tabi pan-sisun, lẹhinna warankasi di ti o wa ni ita ati ti o wa ni arin. Halloumi duro ni apẹrẹ nigbati o ba gbona. Irun jẹ iru si mozzarella, nikan pẹlu iyọ diẹ sii.
Awọn ilana Ilana diẹ sii
- Cuspy Quinoa pẹlu Kale
- Kale ati Pinto Bean Enchiladas
- Parmigiano Kaley ati eso kabeeji
- Flatbread Pizza pẹlu Kale ati Ricotta
- Kọọ pẹlu gbogbo ounjẹ Pati ati Ọbẹ
Ti Kale ti o ra ni awọn leaves kekere ti o le sọ gbogbo wọn di mimọ laisi fifa wọn akọkọ. Sibẹsibẹ, ti awọn leaves ba tobi, wọn le jẹ kekere alakikanju. Gbiyanju lati ṣaju awọn leaves ni omi gbona fun iṣẹju mẹta (lẹhinna ṣapa ọpọlọpọ omi kuro ninu awọn leaves) ati / tabi sẹẹli awọn leaves si awọn ṣiṣu kekere ṣaaju ki o to gbe wọn.
Ohun ti O nilo
- 1 ìdìpọ
- dudu Kale
- 3 epo olifi epo tablespoons
- 2 awọn cloves ata ilẹ, gege daradara
- fun pọ ti awọn flakes ata pupa
- 1 8-ounce apo ti halloumi, ti ge wẹwẹ sinu awọn okuta merin mẹrin
- 1 squirt ti titun lẹmọọn oje
- iyo omi lati lenu, ti o ba nilo
Bawo ni lati Ṣe O
Ni titobi nla nla, ooru 2 tablespoons ti olifi epo lori alabọde giga ooru.
Gbẹ isalẹ isalẹ stems kuro Kale. Fi awọn leaves kale si pan, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan titi ti wọn yoo di asọ ti o si ni irọrun browned ni ayika awọn ẹgbẹ, ni iṣẹju 6-8.
Fi awọn ata ilẹ ati ata ilẹ pupa ati atago diẹ sii diẹ iṣẹju diẹ, lẹhinna yọ kuro lati pan pẹlẹpẹlẹ si awo
Ṣe ipinnu ti o ba fẹ gilasi tabi pan-din-din ni halloumi.
Lati Yiyan ounjẹ : Gbẹ oriṣi warankasi pẹlu epo ni ẹgbẹ mejeeji. Gbiyanju lati ṣe iyọọda si alabọde-giga. Fi awọn warankasi taara lori irungbọn, sise nipa iṣẹju 3 si ẹgbẹ kan titi ti warankasi fi dara julọ browned.
Lati Pan-Fry : Ooru 1 tablespoon ti olifi epo ni pan kan lori alabọde-ga ooru. Bọtini iron ti a fi simẹnti fun ni halloumi paapaa ti ode, ṣugbọn a le lo pan pan-stick daradara. Nigbati epo ba gbona, fi awọn wara-kasi kún. Fry fun iṣẹju 3 ni ẹgbẹ kọọkan, tabi titi ti o fi dara browned.
Nigbati o ba nfi awọn halloumi si kale, o le fi awọn ti o wa ni ti warankasi ṣan ni gbogbo tabi ge wọn sinu awọn igboro onigbirin. Mu awọn satelaiti naa pari pẹlu igbọnsẹ ti lẹmọọn lemi. Halloumi maa n jẹ salty nigbagbogbo ki o fi iyọ si kale nikan ti o ba nilo lẹhin ti o ba mu awọn mejeji jọ pọ.