Hamburger yẹ ki o jẹ diẹ sii ju eran malu ilẹ! Yi burger gba ọpọlọpọ awọn ti awọn itanna turari ti arin oorun sise bi cumin, coriander, ati oregano ati ki o dapọ wọn sinu eran malu pẹlú pẹlu ata, iyo, ati ata. O ni ifọwọkan ti baharat , ṣugbọn o le foo o tabi aropo kan 1/4 teaspoon ti eso igi gbigbẹ oloorun. Abajade jẹ agbẹja kan ti o ni irọrun ti o dara ni inu ati jade!
Ohun ti O nilo
- Fun awọn Awon Burgers:
- 1 1/4 lbs. Epo ilẹ (boya 85% tabi 90% titẹ si apakan)
- 1 Ibẹrẹ ilẹ ti kumini
- 1 Teaspoon ata ilẹ lulú
- 1/2 Ilẹ ti ilẹ coriander
- 1/2 Tibẹrẹ sisun
- oregano
- 1/2 Teaspoon ilẹ dudu ata
- 1/2 iyo Tispoon (tabi lati lenu)
- 1/4 Ijẹẹjẹ ti o nipọn (aṣayan ṣugbọn ṣe afikun ohun adun, igbadun ti nmu)
- Fun awọn Toppings:
- 1 Gbẹ ọti oyinbo ti o wa gẹgẹbi arugula tabi ọbẹ
- 4 iwon. Feta Warankasi, isubu
- 1/4 Iwọn ge adalu pupa
- 1/4 Ife
- tahini obe
- 4 Hamburger buns tabi ayanfẹ rẹ ayanfẹ
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn eran malu ilẹ, kumini ilẹ, erupẹ lulú, coriander ilẹ, oregano ti o gbẹ, ata dudu, iyo, ati baharat, ti o ba lo, si ekan kan. Darapọ daradara (iṣẹ ọwọ ti o dara julọ fun eyi) ati ki o dagba sinu 4 patties kanna.
- Fi awọn patties lori pan panu rẹ (ile-ita tabi ita gbangba) ki o si ṣaṣe awọn ohun-ọṣọ si ifẹkufẹ ti o fẹ. Pọ awọn ohun boga lori buns ati oke pẹlu nọmba to dogba ti ọya, koriko ti o ti ṣan, alubosa pupa ati tahini obe.