Idẹrujẹ igba ti igba ati ki o si dahùn o cranberries fi adun ati sojurigindin si yi o rọrun boneless ẹran ẹlẹdẹ loin roast. Awọn ẹran-ara ati awọn ẹran ẹlẹdẹ ti o jẹ apẹrẹ ti wa ni sisun si pipé ninu adiro.
Bibẹrẹ ẹran ẹlẹdẹ naa ki o si sin pẹlu lẹgbẹ tabi awọn poteto ti o dara julọ ati ẹja ẹgbẹ ti o jẹ ayanfẹ julọ ti ebi rẹ. Steamed steamed tabi awọn ewa alawọ ewe jẹ awọn aṣayan ti o tayọ tabi ṣiṣẹ pẹlu awọn Karooti tabi awọn elegede.
Bakannaa : Pọru ẹlẹdẹ ti a ni gbigbọn pẹlu fifẹ
Ohun ti O nilo
- 1
- pork loin roast , boneless, 2 si 3 poun
- Tisọ iyọ
- Dahọ paati
- 1 (6 oz) package akoko igba afẹnti nkan
- 3 tablespoons yo o bota
- 1 1/4 agolo
- adiye adie
- 1 ago si dahùn o cranberries (tabi kere si, bi o fẹ)
- 1 clove ata ilẹ (ge ni idaji)
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si 400 F.
- Labalaba ẹran ẹlẹdẹ nipasẹ titẹ ni isalẹ ni isalẹ, ṣugbọn kii ṣe gbogbo ọna nipasẹ. Šii eran soke ki o si gbe alapin. Fi ibẹrẹ ti ṣiṣu ṣiṣu kan lori ẹran ati iwon lati ṣe okunfa si ideri aṣọ.
- Wọ ẹran naa jẹ pẹlu iyọ ati ata.
- Ni ekan kan, darapọ mọpọpọ , adẹtẹ adie, bota, ati cranberries. Illa daradara.
- Sibi pẹlẹpẹlẹ si ẹran ẹlẹdẹ ati pat daradara ni oju iwọn. Gbe ẹran ẹlẹdẹ soke ki o si fi awọn ọna diẹ ti ibi-idẹ twine ṣe.
- Gbe, ẹgbẹ ẹgbẹ si isalẹ, ni satelaiti ti yan. Fi awọn ẹran ẹlẹdẹ ti a ti yiyi gbogbo rẹ pẹlu ẹgbẹ ti a fi ge ti ata ilẹ. Fọfẹlẹfẹlẹ pẹlu iyo iyọ tabi diẹ iyo ati ata.
- Roast fun iṣẹju 10; din ooru si 350 F ki o si tẹsiwaju ni wiwa fun wiwa fun iṣẹju 45, tabi titi ẹran ẹlẹdẹ yoo fi han 155 F lori iwe thermometer ti a ka.
- Jẹ ki ẹran ẹlẹdẹ duro fun iṣẹju marun 5 ṣaaju ki o to lẹgbẹ sinu awọn ege 1/2-inch.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 445 |
| Ọra pupọ | 26 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Iṣuu soda | 385 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 15 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 37 g |