Awọn ilana ilana Kabocha Squash Japanese

Awọn elegede kabocha Japanese jẹ ohun elo ti o wa ni ipilẹ Japanese ti ara wọn jẹ iru awọ ati didùn si elegede. Ni otitọ, a ma n pe ni elegede Japanese ni igba miiran. Ifihan ti ita rẹ, sibẹsibẹ, yatọ si patapata lati elegede, pẹlu awọ-ṣiṣu alawọ kan ti o fẹlẹfẹlẹ pẹlu alawọ ewe. Awọn eya rẹ jẹ Curcurbita maxima .

O jẹ ohun elo ti akoko ti o ga ju ni igba isubu ati awọn osu otutu ṣugbọn o wa fun tita ni ọdun kan. Kabocha ni a maa n ta ni iwọn to 2 si 3 poun, ṣugbọn diẹ ninu wọn ni o tobi. Rindi jẹ ohun ti o jẹ egbin sugbon o le ni ifẹ, ti o ba fẹ.

Ọpọlọpọ awọn ọna oriṣiriṣi wa ni eyiti o jẹ igbadun kabocha Japanese ati awọn ohun elo rẹ jẹ opin nipa iyatọ ti oluwanje tabi ile ounjẹ. Awọn rọrun julọ ni lati simmer o pẹlu sashi broth, soy obe ati mirin . Iwọ yoo tun ri kabocha lo ninu awọn fifun-firi pẹlu awọn nudulu, curry rice , ati awọn ounjẹ simmered. Nibi ni awọn ilana adanwo kabocha mẹta lati ṣabọ oju rẹ.

• 01 ti 03

  Pumpkin Japanese Ilu Croquette (Kabocha Korokke) Ohunelo

  Kaabocha croquette (ti a npe ni korokke ni Japanese) jẹ iyatọ ti o yanilenu si awọn croquettes ọdunkun Japanese ti o jẹ apẹrẹ ni onjewiwa Japanese. Dipo ti poteto, a ṣe awọn olulu pataki wọnyi pẹlu kabocha mashed ati alubosa browned ati lẹhinna ni awọn ounjẹ ni pank breadcrumbs ati sisun-jin. Bi o tilẹ jẹ pe a ni iyo ati ata, o jẹun pẹlu awọn ohun ọṣọ. Wọn le gbadun bi o ti wa ni tabi ti a le fi sinu inu awọn ohun kan ti o rọrun pupọ ti o ni kiakia .

  Ohunelo yii pẹlu awọn igbasilẹ obe ti a ṣe lati iwọn adalu ti okonomiyaki obe ati ketchup. O le lo awọn ounjẹ ti o wa ni ibi ti awọn obe ti o dara, ti o jẹ diẹ ti o dùn. Ẹrọ yii ti o rọrun ni igbadun bi apẹrẹ tabi gẹgẹbi ẹja ẹgbẹ kan fun onje.

• 02 ti 03

  Kabocha Tempura (Lebanoni Kabocha Squash ti o jinde) Ohunelo

  Awọn igba otutu Kabocha ni a wọpọ ni awọn awoṣe tempura ti o ni oriṣiriṣi ti o wa lori akojọ awọn ile onje Japanese. Awọn kabocha ti wa ni ti ge wẹwẹ ati ki o ti a bo ni imudaniloju ti ina ati sisun-jin si ododo. Eyi le ṣee ṣe pẹlu fifẹ pẹlu iyọ iyọ omi, tabi o le ni a sinu sinu obe temura . Awọn ẹtan fun kan crisp tempura batter ni lati illa o pẹlu omi tutu omi. Lẹhinna o fẹ lati rii daju pe epo frying jẹ ni 375 F.

  Tempura Kabocha jẹ igbadun lori ara rẹ ti o ko ba fẹ lati ni awọn ẹfọ miran. Awọn alejo ti ko ni kabocha tempura ṣaaju ki o to wa ni inu fun iyalenu pupọ kan.

• 03 ti 03

  Kabocha Squash Soup Recipe

  Kabocha bimo jẹ ọna ti Japanese ti o ṣe pataki julọ ti igbadun kabocha squash. A ti ṣun ni kabocha, puréed ati lẹhinna ti o ṣe pẹlu ọja adie, ipara ati iyo ati ata. O jẹ inudidun-ọkàn ni ti o dara julọ. Bọti yii jẹ rọrun lati ṣe ati ki o gba to kere ju wakati kan lati ibẹrẹ lati pari, pẹlu ọpọlọpọ igba ti o lo ninu simmering dipo ki o ba fẹ bii omi. O yoo ṣe ẹdun fun ẹbi rẹ bi ipilẹṣẹ ounjẹ ounjẹ tabi bi apakan ti awọn ounjẹ ọsan lẹhin ti o ti ṣe ikoko kan.